कुकिंग निर्देश
- 1
तोरी को छील कर काट ले और सेंटर से कट लगा दे तोरी को पानी से साफ कर ले और टमाटर,प्याज़, हरिमिर्ची, को काट ले कड़ाही मे तेल डाले और तोरी को फ्राई कर ले तोरी को तेल से निकाल कर रखे
- 2
कड़ाही में तेल डाले जीरा, डाले प्याज़,हरी मिर्ची, लहसंन इन सबको तेल में डाल कर भून ले अब टमाटर को भी मिक्स कर भून ले सभी सूखे मसले मिक्स कर दे
- 3
अब तोरी को भी मिला के भूने पानी मिला दे और हल्की आंच पर पकाएं अब हमारी तोरी की सब्जी पर तेल उपर आ गया है हमारी तोरी की सब्जी तैयार है तोरी पर गरम मसाला गार्निश कर सर्व करे
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