सामग्री

30 मिनट
2 लोग
  1. 100 ग्रामतोरी
  2. 1प्याज़ कटा हुआ
  3. 1टमाटर कटा हुआ
  4. 2हरी मिर्च कटी हुई
  5. 4कली लहसुन कटी हुई
  6. स्वादानुसारनमक
  7. आवश्यकता अनुसारतेल
  8. आवश्यकता अनुसारपानी
  9. 1/2 स्पूनकश्मीरी लाल मिर्च
  10. 1/2 स्पूनहल्दी पाउडर
  11. 1 स्पूनधनिया पाउडर
  12. 1/2 स्पूनगरम मसाला

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    तोरी को छील कर काट ले और सेंटर से कट लगा दे तोरी को पानी से साफ कर ले और टमाटर,प्याज़, हरिमिर्ची, को काट ले कड़ाही मे तेल डाले और तोरी को फ्राई कर ले तोरी को तेल से निकाल कर रखे

  2. 2

    कड़ाही में तेल डाले जीरा, डाले प्याज़,हरी मिर्ची, लहसंन इन सबको तेल में डाल कर भून ले अब टमाटर को भी मिक्स कर भून ले सभी सूखे मसले मिक्स कर दे

  3. 3

    अब तोरी को भी मिला के भूने पानी मिला दे और हल्की आंच पर पकाएं अब हमारी तोरी की सब्जी पर तेल उपर आ गया है हमारी तोरी की सब्जी तैयार है तोरी पर गरम मसाला गार्निश कर सर्व करे

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द्वारा लिखी

Veena Chopra
Veena Chopra @veena31
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