कुकिंग निर्देश
- 1
पहले हम तोरी को काट लेंगे बारीक फिर एक कुकर में तड़का लगाने के लिए तेल गर्म करेंगे अब इसमें डालेंगे प्याज़ जीरा इसे हल्का ब्राउन करेंगे हल्का ब्राउन होने पर टमाटर का पेस्ट डाल देंगे अब इसे थोड़ा सा भूने लेंगे
- 2
इसमें डालेंगे हल्दी, नमक, मिर्च, सौंफ धनिया पाउडर,कश्मीरी मिर्च, हींग, बारीक कटी हरी मिर्च पानी आप अपने हिसाब से रख सकते हैं इसमें डालेंगे तोरी अब तोरी डालकर हमें इसे चलाकर ढक्कन लगाकर बंद करके गैस पर रख देंगे दो सिटी आने के बाद हम गैस को बंद कर देंगे
- 3
अब 5 मिनट के लिए हम ऐसे ही गैसपर कुकर को छोड़ देंगे गैस बंद करके
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