Cookie xxl rellena de dulce de leche
Esta receta, es especial para aquellos que aman lo dulce. Es fácil de hacer y el dulce de leche puede ser reemplazado por Nutella o chocolate derretido a tu elección.
Cookie xxl rellena de dulce de leche
Esta receta, es especial para aquellos que aman lo dulce. Es fácil de hacer y el dulce de leche puede ser reemplazado por Nutella o chocolate derretido a tu elección.
Paso a paso
- 1
Agregar en un bowl la harina mezclada con el polvo de horno y revolver. Agregar la manteca, uniendo de a poco.
- 2
Agregar el huevo junto con la esencia de vainilla y con una espátula comenzar a unificar la mezcla.Una vez que nuestra masa esté lisa, vamos a expandirla sólo un poco con un palo de amasar y le vamos a colocar las chips de chocolate a gusto.
- 3
Recortamos los bordes de la masa y los dejamos a un costado, pues al estar rellena de dulce de leche necesitaremos tapar la superficie con masa cortadita.
- 4
Agregar con cuidado el dulce de leche esparciéndolo con ayuda de una espátula. No llenar los bordes únicamente el centro.
- 5
Cortar en pequeños pedacitos los bordes que teníamos separados e irlos colocando arriba presioándolos un poco. Agregar más chips de chocolate si así desean. Precalentar el horno.
- 6
Una vez lista la masa en una fuente para horno (con aceite o manteca debajo para evitar que se pegue) la enviaremos al horno por apeox 15 minutos. Controlar!!
- 7
Dejar enfriar y disfrutar
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