Cookies rellenas de dulce de leche

Caroubi
Caroubi @caroubi

Cookies rellenas de dulce de leche

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Ingredientes

  1. 110 grmanteca
  2. 85 grazúcar blanca
  3. 85 grazúcar mascabo
  4. 1 cditasal
  5. 150 grchips de chocolate
  6. 350 grharina 0000
  7. 1huevo
  8. Dulce de leche repostero
  9. Chorritoesencia de vainilla
  10. 1 cdamiel

Paso a paso

  1. 1

    Batis la manteca POMADA

  2. 2

    Agregas los azúcares y batis hasta cremar

  3. 3

    Agregas la esencia y el huevo. Batir

  4. 4

    Agregar la miel. Mezclar

  5. 5

    Tamizar la harina y la sal. Incorporar a la mezcla anterior

  6. 6

    Incorporar las chips

  7. 7

    Agrega más harina si ves que está muy blanda para manejarla

  8. 8

    Agarra un poco de masa, aplastala, pone una cdita de dulce de leche en el medio y envolvelo, hasta que no se vea el dll

  9. 9

    Cocinar por 15 o hasta que dore abajo. A 180°

  10. 10

    Dejar enfriar y ahí recién sacarlas y comerlas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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