Masa pan turco o pizza

Marcela Levy
Marcela Levy @marcelevy26
buenos aires

Me la enseñó mi hija Yael y la verdad es espectacular!! La comparto con ustedes son un manjar! Espero la disfruten en familia tanto como nosotros #pizzasymas

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Ingredientes

10Comensal
  1. 1 kgharina 0000
  2. 1 cucharada soperasal
  3. 5 cucharadasazúcar
  4. 1/2 vasoaceite (de 250 cc medida del vaso)
  5. 3 vasosagua tibia aprox
  6. 1 sobrelevadura en polvo o 50 gr de la común

Paso a paso

  1. 1

    Tamizar la harina, colocar en un bowl ahuecar, poner la sal, el azúcar,

  2. 2

    La levadura y el medio vaso de aceite, amasar todo

  3. 3

    Revolver todos amasar, la masa tiene que quedar casi pegajosa, poner en una bolsa de arranque dejar descansar

  4. 4

    Luego hacer pelotitas y pellizcarlas cada una al centro de la masa(esto ayuda a que al cocinar se abran por dentro

  5. 5

    Después volver a hacer pelotita, amasar forma de pan turco con un palo de amasar, colocar en placa

  6. 6

    Se lleva a horno precalentado a 180 grados al estar apenas Doraditos sacarlos del horno dejar enfriar y guardar en bolsa o consumir, SON IRRESISTIBLES!!!! Esta misma receta sirve para pizza también😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Marcela Levy
Marcela Levy @marcelevy26
buenos aires
Hola soy Marcela Mama de 5 hijas y tengo por ahora 5 nietos! Si les interesa además estoy en Instagram @marcelacoss y publico toda l zona mayorista de flores me encantaría que también me sigan!!!
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