Soto ayam kuah santan

Wulan Alfitiana
Wulan Alfitiana @cook_4073139
Tangerang

Hari minggu hujan dan suami ingin bgt mkn kuah2 hangat....

Soto ayam kuah santan

10 orang berencana membuat resep ini

Hari minggu hujan dan suami ingin bgt mkn kuah2 hangat....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 2 bungkussoun rebus sisihkan
  2. 1/2 bagiankol iris tipis sisihkan
  3. 2 batangdaun bawang iris tipis sisihkan
  4. 3 potongdada ayam
  5. daun salam,
  6. daun jeruk,
  7. sereh
  8. lengkuas geprek
  9. bumbu halus:
  10. 5 butirbawang merah
  11. 1 butirbawang putih
  12. 3 cmkunyit
  13. 2 cmjahe
  14. 1/2 sendok makanketumbar
  15. 3 butirkemiri

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai matang. Didihkan air bersama ayam, daun salam, sereh, lengkoas, daun jeruk. Jika bumbu tumis matang masukan bumbu tumis kedalam air mendidih

  2. 2

    Biarkan ayam sampai empuk. Jika ayam empuk sisihkan lalu goreng. Air mendidih tadi menjadi kuah soto dengan ditambahkan santan kara. Lalu tambahkan garam, penyedap, dan gula (opsional)

  3. 3

    Siapkan mangkok. Susun bihun. Ayam goreng. Kol iris. Dan daun bawang. Lalu siram kuah soto. Lebih sedap lagi ditambah emping goreng. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulan Alfitiana
Wulan Alfitiana @cook_4073139
pada
Tangerang
27 tahun, pengajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa