نان تست در مایکروفر

Saba Saeedi @cook_24582211
مراحل تهیه
- 1
پودر خمیر مایه و شکر و شیر مخلوط کرده و در ظرفی در بسته ۱۰ دقیقه در جای گرم استراحت دهید
- 2
سپس در ظرفی دیگر سفیده تخم مرغ و نمک و روغن مخلوط کرده سپس همه این ها با آرد مخلوط کرده با دست به مدت ۱۵ دقیقه ورز دهید تا حدی که کمی به دست بچسبد اگر خیلی میچسبد آرد اضافه کنید
- 3
سپس روی ظرف سلفون و حوله بکشید در جای گرم ۴۵ دقیقه بماند سپس با وردنه صاف کنید و اندازه قالب استوانه ای که دارید هر دو طرف را به ۱/۳تا کنید رو هم و بر عکس در قالب بگذارید دوباره ۳۰ دقیقه بماند سپس به مدت ۳۰ دقیقه درجه ۱۸۰ سانتیگراد بگذارید سپس نوش جان کنید
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
نان تست
#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلاییبا تشکر از آقای سعیدیایشون از آرد نان لواش استفاده کردند من هم از همین آرد استفاده کردم. به همین خاطر رنگ نان تیره است * فاطمه * -
نان صبحانه
#سرآشپز_طلاییاین نان یکی از بهترین نان هایی است که تا به حال امتحان کردم.فقط یک نکته است که باید بگم:۱_این خمیر کمی چسپناک است بیش از حد به آن آرد اضافه نکنید چون نان تان سفت خواهد شد.۲_حتما از آرد سه صفر استفاده شود. Sahar Nabizadeh -
-
نان بربری
#سرآشپز_طلایی#عکاس_طلاییاین نون رو با دستور دوست خوبم خانم میشان عزیز درست کردم دست گلت در نکنه عزیزم 🙏💖 میترا -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
نان باگت -baguette bread
یه نان باگت نرم وعالی که بامواد خیلی کم میتونید توی خونه درست کنیداین دستور خوب عالی رو از دوست عزیزمون@mahnazchefدرست کردم وممنون ازشون بابت دستور خوبشون royay -
-
نان زعتر در توستر
بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘یکی از خوشمزه ترین و خوش عطر ترین نون هایی که تا حالا درست کردم😋🥰با تشکر از دوست عزیزم@Maryambano36🙏🙏⚘⚘#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#نان_زعتر#زعتر#توسترجمعه بیست و چهارم شهریور ماه هزار و چهار صد و دو مهدیه کولیوند -
-
نان باگت -baguette bread
#baguette_bread#نان_باگت #نان #نانوانان باگت که اصالت آن ریشه فرانسوی دارد، در زمان پادشاه فرانسه، لویی چهاردهم به صورت قرص های بلند و مستطیل شکل پخت می شد. نان باگت به عنوان یکی از نشانه های تمدن و فرهنگ کشور فرانسه شناخته شده است. در اواخر سال 1898 نان باگت جزوی از رکن های اصلی صبحانه فرانسوی ها بود. پخت نان باگت، به شکلی که امروزه مرسوم است، در اوایل ۱۹۲۰ میلادی آغاز شد. البته با این تفاوت که طول این نوع نانها بسیار بلند تر از طول باگت های امروزی بوده است. شایعه هایی نیز مبنی بر ورود نان باگت از ویینا که در استرالیا واقع شده نیز وجود دارند ولی در تاریخ مدارکی دال بر اثبات این شایعه وجود ندارد.مواد تشکیل دهنده این نوع نان معمولا از ترکیب آرد گندم سفید بدون سبوس، آب، مخمر و نمک معمولی تشکیل شده است و طبق قانونی که اتحادیه نان در کشور فرانسه منصوب نموده است هیچ گونه مواد افزودنی به این نوع نان اضافه نمی شود ولی در بعضی از دستور های پخت ترکیبی از آرد باقالا و آرد سویا حد اکثرتا %2 برای ماندگاری طولانی تر استفاده میشود. mahnazchef mahnazchef -
-
-
-
-
-
-
🍞نان تست 🍞
#نان_تست🍞#سرآشپز_طلاییخیلی دوست داشتم نون امتحان. کنم ممنون ازدوست خوبم @Fateme_1362 banookord -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13035792
نظرات (6)
داخل فر درست کردین یا مایکروفر ؟