Quequito húmedo
Paso a paso
- 1
Separar las yemas de las claras. Juntar las yemas con todos los ingredientes excepto las frambuesas o lo que utilicen y las claras porsupuesto.
- 2
Por otro lado batir las claras a punto nieve.
- 3
Una vez listas las claras agregar a la otra preparación con movimientos envolventes.
- 4
Agregar las frambuesas o lo que decidieron utilizar.
- 5
Aceitar el molde que utilizarán y poner la mezcla.
- 6
Poner a hornear a 180° por 35 min luego retirar del horno y esperar que se enfríe bien. Es un queque húmedo así que está bien si lo sienten mojadito es exquisito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angelo Leonelli le encantará ver cómo quedó.
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