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Ingredientes

  1. 1y 1/2 taza harina avena
  2. 4huevos
  3. 1manzana rallada
  4. 1 tazafrutilla, frambuesa o arándano (omitible)
  5. 2 cdaaceite oliva
  6. 1/4 tazamiel
  7. 50 gotasStevia
  8. 1 cditapolvos de hornear
  9. 1 chorritovainilla

Paso a paso

  1. 1

    Separar las yemas de las claras. Juntar las yemas con todos los ingredientes excepto las frambuesas o lo que utilicen y las claras porsupuesto.

  2. 2

    Por otro lado batir las claras a punto nieve.

  3. 3

    Una vez listas las claras agregar a la otra preparación con movimientos envolventes.

  4. 4

    Agregar las frambuesas o lo que decidieron utilizar.

  5. 5

    Aceitar el molde que utilizarán y poner la mezcla.

  6. 6

    Poner a hornear a 180° por 35 min luego retirar del horno y esperar que se enfríe bien. Es un queque húmedo así que está bien si lo sienten mojadito es exquisito.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Angelo Leonelli
Angelo Leonelli @cook_13373106
Viña Del Mar
Soy un joven super desmemoriado padre de un niño de 2 añitos que espero algun dia pueda tener en sus manos todas estas ayuditas para la hora de cocinar.Mi madre cocinaba muy rico me fue enseñando sus recetas mientras era chico pero para hacerlas debo hacer mucha memoria e ir probando para llegar a los sabores que recuerdo por eso decidi ir agendando mis recetas para luegos tener un ayuda memoria y agregar tambien las recetas que mi novia que es chef tambien me va mostrando claro que estas son las que hago yo alguien sin conocimientos tecnicos ni nada con otra profesion por ende que a cualquiera que le guste puede tambien lograrlo juntos vamos clasificando como las que son de nuestro agrado y asi tener la receta de las preparaciones que nos gustan de la forma en que nos gustan y que espero que a muchos tambien pueda servirles =)
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Comentarios (5)

Angélica
Angélica @Angelica
Cosa más buena ese queque! Me encanta con ese toque de frambuesas!

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