Tongseng sapi

Bismillah, bapake itu suka banget makan daging, jd dari gadis dulu udh sering masak daging krna mamake gak bisa makan, masak, dan mencium aroma daging (mual ceunah). Ini pun sebenernya masakin buat bapake. Dan ini resep tongseng yg udh pas banget menurut aku. Hasil dari keseringan masak daging 😆

Tongseng salah satu makanan favorit aku. Udah lama banget pengen bikin tongseng sendiri tapi gak kesampaian2 wkwkwkwkwk. Nahh pas banget di momen hari raya idul adha kemarin aku dapet daging sapi dari masjid plus si mamas pulang dari melaut. Tapiii dirumah gak ada nyimpen santan ataupun kelapa, adanya cuma susu UHT full cream. berbekal niat mulia menyenangkan mamas, keinginan yang kuat untuk makan tongseng dan hasil browsing di mbah google kalo susu itu pengganti santan, jadilah aku masak tongseng pake susu uht. Daaann rasanya memang sama gurihnya seperti santan cuman lebih ringan. Selain lebih praktis, menggunakan Susu UHT juga lebih sehat karena kandungan lemaknya lebih rendah. Untuk orang yang gak terlalu suka santan karena terlalu kental seperti si mamas, susu cocok banget sebagai bahan pengganti karena teksturnya yang lebih cair tapi rasanya tetep sama gurihnya. Jadi masakan tetep sama endeusnya tapi lebih sehat..huhuuyy....#kuraskulkas

Cuaca dingin yg bikin perut sll laper, enaknya masak menu yg berkuah.

Mari ber #kreasisantan dengan tongseng.. Nyam nyam, anak saya saja suka lhoo..

Setiap mudik selalu dimasakin tongseng, tengkleng, garang asem dan becek sama mertua.

After idul adha pasti masih banyak daging, jadi wajarnya masih mengolah daging sampai hari ini hehe#CABEKU#bamasakjosantan

Dagingnya bisa diganti ayam/kambing sesuai selera ya, karna aku adanya stok daging sapi bekas idul adha jd kumasak aja hehe😬

Udah lama banget pengen tongseng sapi,eeeehhh baru sempet masak sekarang. Cocok banget nih buat buka dan saur... Yuuuk mariiii...

Bangun kesiangan masak yang simple udah lengkap ada sayurnya juga 😌