Sop Bola-Bola Tahu

Alishba Pratangga
Alishba Pratangga @alishba
Kota Bekasi

Menu 3⭐

Sop Bola-Bola Tahu

9 orang berencana membuat resep ini

Menu 3⭐

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 kotakTahu sutra
  2. 14 ekorUdang cincang halus, pisahkan ekor dan kepala
  3. Telur
  4. 3 siungBawang Merah haluskan, untuk tahu
  5. 3 siungBawang Putih haluskan, untuk tahu
  6. 5 siungBawang putih halus, untuk kuah
  7. 1,5 LAir
  8. 3 lembarDaun Bawang
  9. Gula, Garam, Kaldu Jamur, Lada Putih
  10. 3 sdmtepung bumbu serbaguna
  11. 2 ikat Sawi potong-potong
  12. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bola-Bola Tahu:

  2. 2

    Haluskan tahu menggunakan garpu, tambahkan dua bawang yg dihaluskan, masukkan telur dan udang cincang, beri garam, gula dan kaldu jamur, lalu masukkan tepung serbaguna aduk rata koreksi rasa, bentuk bulatan bola, sisihkan

  3. 3

    Sangrai kepala udang dan ekor sampai harum lalu masukkan air dan bawang putih halus yg ditumis sebelumnya, rebus sampai mendidih

  4. 4

    Masukkan bola-bola tahu masak sampai matang, tambahkan garam, lada putih, kaldu jamur dan daun bawang, koreksi rasa

  5. 5

    Terakhir masukkan sawi masak sekitar 3 menit, sajikan dengan taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alishba Pratangga
pada
Kota Bekasi
IG: peennnttttNew MomMasakan Pemula ~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa