Ayam Kemangi Bumbu Kuning Pedas

Elis Farmawati
Elis Farmawati @Elisfarmawati
Jatibening-Bekasi

Masih ada stok ayam, yuk dibikin kuah kuah segerr 😍 #PejuangGoldenApron3 #Minggu5

Ayam Kemangi Bumbu Kuning Pedas

9 orang berencana membuat resep ini

Masih ada stok ayam, yuk dibikin kuah kuah segerr 😍 #PejuangGoldenApron3 #Minggu5

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Secukupnyadaging ayam dan ceker ayam
  2. 5 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 buahcabai merah keriting
  5. 3 buahcabai rawit merah
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 ruasserai
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1/2 buahtomat
  10. 1/2 buahperasan jeruk nipis
  11. 1 ikatdaun kemangi
  12. Secukupnyadaun bawang
  13. 3 sdmsantan kental
  14. Secukupnyaair putih
  15. Secukupnyakaldu ayam
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus potongan daging ayam dan ceker ayam sampai matang dan empuk

  2. 2

    Haluskan bumbu (Bawang merah, bawang putih, kunyit, cabai keriting dan cabai rawit merah)

  3. 3

    Siapkan minyak panas, masukkan bumbu halus, serai dan daun salam. Tumis hingga harum

  4. 4

    Tambahkan air putih dan kaldu ayam, beri garam, kaldu bubuk, dan gula

  5. 5

    Masukkan ayam yang sudah direbus

  6. 6

    Tambahkan daun kemangi, daun bawang yang sudah di iris, perasan jeruk nipis dan potongan tomat. Masak sampai air agak sedikit dan bumbu meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elis Farmawati
Elis Farmawati @Elisfarmawati
pada
Jatibening-Bekasi
'98 || Masak itu hobi, seni & kreatifitas🍝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa