कच्चे केले के चिप्स (kachhe kele ke chips)
Parul Manish Jain @treatsgallery_
#child ये चिप्स मेरे बच्चों को इतने पसंद हैं की बनाते बनाते ही आधे ख़तम हो जाते हैं।
कच्चे केले के चिप्स (kachhe kele ke chips)
#child ये चिप्स मेरे बच्चों को इतने पसंद हैं की बनाते बनाते ही आधे ख़तम हो जाते हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
केलों को अच्छे से धोकर पोंछ लें। कढ़ाही में तेल गरम होने रखें।एक कटोरी में नमक और पानी मिला लें।
- 2
केले को छील कर सीधे कढ़ाही में ही चिप्स बनाएं।जब थोड़े क्रंची हो जाएं तब 1 टी स्पून पानी कढ़ाही में ही डालें और चिप्स को क्रंची होने तक तलें और पेपर नैपकिन पर निकाल लें। इसी तरह सारे चिप्स बना लें।
- 3
इसमें नमक वाला पानी डालने से सल्टी फ्लेवर सा जाता है तो ऊपर से नमक नहीं डालना पड़ता।आप अपनी पसंद से काली मिर्च पाउडर, रेड चिली पाउडर या चाट मसाला डाल सकते हैं।
- 4
केले एकदम कच्चे होने चाहिए। थोड़े से भी नरम केले हुए तो चिप्स अच्छे नहीं बनेंगे।
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