*onde-onde ubi mini*

ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
Pengasinan, Sawangan, Depok

Rabu 20-07-2020... Resep onde-onde ubi mini aku recook dari resep : Dapoer Sri Widi. Hasilnya tetep kenyal-kenyal walaupun pake ubi. Makasih ya mba Widi resepnya. Dan hari ini edisinya ngeluarin tabungan resep 😄

Source : Dapoer Sri Widi

#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Depok
#Week_9

*onde-onde ubi mini*

Rabu 20-07-2020... Resep onde-onde ubi mini aku recook dari resep : Dapoer Sri Widi. Hasilnya tetep kenyal-kenyal walaupun pake ubi. Makasih ya mba Widi resepnya. Dan hari ini edisinya ngeluarin tabungan resep 😄

Source : Dapoer Sri Widi

#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Depok
#Week_9

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramubi (sy, ubi putih)
  2. 100 gramtepung ketan
  3. 25 gramtepung tapioka(sy, 2 sendok makan kunjung)
  4. 25 gramgula kastor(sy, gula halus)
  5. 1/4 sendok tehgaram
  6. 50-75susu cair/santan hangat
  7. 200 mlair, untuk pencelup
  8. ± 100 gram wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Kupas ubi, potong-potong, kukus hingga matang. Angkat haluskan dengan garpu.

  2. 2

    Setelah halus campurkan dengan bahan lain, aduk rata lalu tuangkan santan/susu sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis

  3. 3

    Bentuk bulat-bulat atau ditimbang ± 20 gram perbulatan. Siapkan air(sy, air matang dingin) untuk pencelup dan wijen. Kemudian celupkan bulatan dalam air lalu gulingkan dalam wijen

  4. 4

    Lakukan hingga semua bulatan terbalut wijen, diamkan(sy, masukkan kulkas dulu agar wijen lebih erat menempel) sebentar, saya agak kelamaan karena disambi mengerjakan yang lain ☺. Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan hingga dingin.

  5. 5

    Lalu onde-onde ubi mini siap disantap bersama keluarga tercinta.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ati dewanthi
ati dewanthi @atidewdew
pada
Pengasinan, Sawangan, Depok
Desember 2018 bergabung dg cookpad.Terimakasih cookpad, terimakasih teman teman yg sudah merecook, yg sudah follow akun saya dengan no ID 14314938 ... dan yg suka dg resep2 yg sudah saya share, walaupun hanya resep yg sederhana, simple dan resep masakan rumahan biasa, karena memang bahan2 masakan disini sangat terbatas.Senang sudah bergabung dg cookpad, karena selain ilmu memasak yg semakin bertambah teman2 juga semakin banyak dan dicookpad juga kita bisa saling berbagi resep2 masakan.Sekali lagi terimakasih cookpad dan terimakasih teman2 semua 🙏🙏🙏.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa