Onde-onde ubi

Sri Hertiningsih
Sri Hertiningsih @Sri_Hertiningsih

#SayangAnak
Cemilan dgn bahan dasar ubi tp rasa tetap kekinian, agar anak tetap bs menikmati ubi & penasaran utk minta lagi & lagi krn rasany sdh tdk terasa ubi...👌😀

Onde-onde ubi

14 orang berencana membuat resep ini

#SayangAnak
Cemilan dgn bahan dasar ubi tp rasa tetap kekinian, agar anak tetap bs menikmati ubi & penasaran utk minta lagi & lagi krn rasany sdh tdk terasa ubi...👌😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grubi putih
  2. 100 grtepungtapioka
  3. Secukupny gula pasir/dcek dl ubiny manis ganya
  4. Sejumputgaram
  5. Secukupny susu uht / air
  6. Isian /sesuai selera :
  7. Secukupny kacang tanah kupas /berkulit
  8. Secukupny gula pasir
  9. Secukupny susu uht cair / air matang
  10. Secukupny garam
  11. Isian :
  12. Keju cheddar potong kotak2 kecil (sesuai besar kclny bulatan adonan ubi)
  13. blokCoklat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ubi kupas, potong2, kukus. Matang, angkat lngsng haluskan bersama gula & garam. Bisa pakai ulekan dialas plastik.

  2. 2

    Tambahkan tepung tapioka, campur aduk rata, tambahkan secukupny susu / air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan tdk lengket dtangan & bs dpulung

  3. 3

    Buat isian : sangrai kacang, stlh dingin, blender sampai halus. Tambahkan secukupny gula, garam & tambahkan secukupny susu / air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata cek rasa. Adonan padat y, bs dpulung.

  4. 4

    Ambil secukupny adonan (besar kclny sesuai selera) isi dgn isian sesuai selera, gulingkan pd wijen, lakukan sampai adonan hbs. Goreng sampai matang dgn api sedang. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Hertiningsih
Sri Hertiningsih @Sri_Hertiningsih
pada

Komentar

Resep Serupa