#ga24#आयुर्वेदिक चाय आयुर्वेदिक चाय आम तौर पर हम सर्दियों में और बारिश के मौसम में बनाते हैं ताकि हमारे शरीर मे जो मौसम की वजह से जो चेंज यानी की वायरल या शरीर में दर्द या कुछ जो भी प्रॉब्लम होती है उससे बचने के लिए या उसमें राहत पाने के लिए हम आयुर्वेदिक चाय बनाते हैं और हमें यह आयुर्वेदिक चाय का सेवन पैसे तो नॉर्मली डेली ही करना चाहिए जैसे कि हम दूध वाली चाय पीते हैं आयुर्वेदिक चाय से हमारे शरीर को बहुत फायदा होता है इसमें जो भी हम इंग्रेडिएंट्स यूज़ करते हैं उनका अपना ही अलग महत्व होता है और यह हमारे शरीर को स्वस्थ रखने में हमारी हेल्प करते हैं

वैसे तो कढ़ाई पनीर सबको बहुत पसंद आती है ।आमतौर पर कढ़ाई पनीर बहुत ही मसालेदार होती है । पर ये मैं अपने 8 साल के बेटे के लिए बनाती हूं कुछ अलग तरीके से ।#CWK

#week2 #ebook2021 रसगुल्ला का तो बात ही अलग है।रसगुल्ला को बड़ो से लेकर बच्चे तक पंसद करते है। रसगुल्ला पनीर से बनता है।आइए देखे।

#HP पनीर स्वास्थ्य के लिए वैसे ही बहुत लाभदायक होता है और बच्चों को बड़ों को सभी को पनीर बहुत पसंद आता है पनीर से हम बहुत सारी चीज़ बनाते हैं बहुत सारी सब्जियां और बहुत सारे डिशेज बनाते हैं और पनीर भूर्जी भी बनाते हैं पर आज हम बनाएंगे अमृतसरी पनीर भुर्जी जो कि खाने में बहुत ही स्वादिष्ट तों है ही हेल्दी भी है ❤️

#tyoharये पनीर दमदार मैन कुछ हटके बनाया है।वो भी बिना लहसुन प्याज़ के।तो बनाते है ।

#sh #comआलू पराठा सभी की पसंदीदा पराठा हैं. जब भी ईस पराठे का नाम आ जाएं तो भूख बढ़ जाती हैं. आलू पराठा खाने में बहुत टेस्टी लगतीं हैं. और इसके साथ मैंने गोभी आलू शिमला मिर्च की सब्जी बनाईं हैं. जो बहुत ही टेस्टि बनीं हैं. और आलू पराठा के साथ खाने में बहुत ही बढ़ीया लगतीं हैं. साथ में मैने कैवेज कटलेट भी बनाया है.

#WS#Week6#पनीरलबाबदार वैसे तो पनीर से बनी हर सब्जी हर व्यंजन लाजवाब बनता है और पनीर लबाबदार तो बहुत ही टेस्टी बनता है बिल्कुल मक्खन जैसा सॉफ्ट और जायकेदार तो चलिए आज हम बनाते हैं पनीर लबाबदार

#WS#week6पनीर लबाबदार एक बहुत ही टेस्टी लगती है और यह मैंने कुछ अलग तरीके से बनायीं है|

#home#mealtimeweek 3 post 8पनीर तो साभिको पसंद आते है ,आप पनीर को जैसे भी पकाए बहुत ही स्वादिष्ट बनती है और स्वासथ्य के लिए भी अच्छा है।। मैने बनाए कड़ाई पनीर जिसमें मैंने कुछ ट्विस्ट भी डाले है।।

#Ec#Week1#Empoweredtocook#पालकथेपला#इंग्रेडिएंट्सअदलाबदलीमेथी के बदले पालक का इस्तेमाल करके थेपला बनाया गया है|मेथी से बनने वाला थेपला सभी लौंग सफर में साथ में ले जाते हैं थेपला बनाने का पारंपरिक तरीका ही मेथी का इस्तेमाल करके करना होता है|हमें सभी को पत्ता है पारंपरिक तरिका थेपला बनाने का उसका मेंन इनग्रेडिएंट ही मेथी के पत्ते हैं जिससे थेपला बनता है|हुआ कुछ ऐसा था कि अचानक ही बाहर जाने का प्रोग्राम बन रहा था और मेथी की सब्जी घर में अवेलेबल भी नहीं थी तो सफर में साथ में ले जाने के लिए थेपला तो बनाना ही था मेरे पास घर में पालक के पत्ते थे तो मैं पालक का पत्तों से थेपला बनाया और मेथी का स्वाद देने के लिए उसमें थोड़ा सा कसूरी मेथी डाल दिया|इस तरीके से सफर में ले जाने के लिए थेपला भी बन गया और बिना मेथी के भी थेपला बना लियातो इस तरीके से जो वस्तु का अभाव रहा या तो आपके पास नहीं होगा तो भी चीज़ बना सकते हैं तो भी हम कुछ ना कुछ तरीका करके उसे पूरा कर सकते हैंजितना मेथी का थेपला स्वास्थ वर्धक के उतना ही पालक भी सेहत के लिए अच्छा ही है|

#ga24#कटहल कटहल की सब्जी बहुत तरीके से बनाई जाती है कोई उबाल कर फ्राई करके बनाता है तो कोई सिर्फ फ्राई करके बनाता है कटहल की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है और इससे बहुत सारी चीज़ बनाई जाती है जैसे की अचार सब्जी और भी बहुत कुछ तो आज चले हम बनाते हैं मसाला कटहल जो की बहुत ही स्वादिष्ट बनती है

#MD#CA2025ये एक साउथ इंडियन डिश है..जो डिनर में बनती है..जब पहली बार मैंने भी सुना कुछ अलग लगा खाने में टेस्टी और मजेदार है..

#GA24#Post2साबूदाना हमारी हैल्थ के लिए बहुत ही फायदेमन्द होता है।साथ ही मखाना भी कैल्शियम से भरपूर होता है।यह सूप एक कम्पलीट मिल है साथ ही यह सूप सभी पौषक तत्वो की पूर्ती करता है।यह सूप वेटलास में भी सहायक है।प्रोटिन,विटामिन,कैल्शियम ,मनरल्स,कार्बोहाइड्रेट से भरपूर ये सूप बोन्स व स्किन के लिए बहुत अच्छा है। इसे मैनें चाइनिज फलेवर में बनाया है।

#GA4#Week17शाही पनीर में कुछ खास मसाले और काजू का पेस्ट डालें जातें हैं जो इस पनीर को शाही बनाते हैं. शाही पनीर खाने में बहुत टेस्टि लगतीं है.और इसे शादियों में भी बनाया जाता हैं.

#tprकढ़ाई पनीर आप जरूर बनाते होंगे मगर एक बार इस तरीके से कढ़ाई पनीर बनाए बहुत ही स्वादिष्ट बनती है ।

#GoldenApron23#Week 1गंगूरे के पत्ते दक्षिणी भारत में अधिकतर पाए जाते हैं , इसका अचार, चटनी आदि बनाया जाता है , जो बहुत ही स्वादिष्ट होता है ,इसके पत्ते आकर्षक शिराएं लिए हुए थोड़े कसैले और हरे होते हैं , पत्तियों का आकार कुछ भांग के पत्तों जैसा होता है । आज मैने इसका पुलाव बनाया है जो खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है।

#ga24छाछ में से बहुत ही एक मजेदार और इंटरेस्टिंग रेसिपी बनाई है बनाने में बहुत ही आसान है और खाने में तो बहुत ही स्वादिष्ट है कुछवेजिटेबल डालकर बनाई है ज्यादातर अगर इसे सर्दियों में खाया जाए तो बहुत ही मजा आएगा इसे रोटी के साथ भाखरी के साथ भी खा सकते हैं और वैसे भी खा सकते हैं ट्रेडिशनल ज्वार के आटे में से बनती है मैं यहां बाजरे के आटे का उपयोग किया है

#CJ#Week4चिकन बहुत टेस्टी बना हैं अलग अलग राज्यों मे अलग तरीके से बनाई जाती हैं तो कुछ ऐसा ही अलग तरीके से चिकन वो भी बिहारी स्टाइल मे बनाया हैं

#auguststar#nayaस्वादिष्ठ ढाबा जैसा पनीर,ये कोरोना महामारी के कारण ढाबा तो जा नहीं सकते तो बनाया थोड़े अलग तरीके से बनाया पनीर

#TheChefStory #ATW3 indian curries की अगर बात करे और उसमें पनीर की सब्ज़ी का ज़िक्र ना हो ऐसा तो हो ही नहीं सकता । आज मैंने पनीर लबाबदार बनाया है जिसे बनाना बहुत ही आसान है और ये बहुत स्वादिष्ट भी बनता है ।

#mic #week1मटन खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. और घर में सभी को बहुत ही पसंद आती हैं. मटन शरीर में ताकत बढा़ने का भी काम करता है. मटन बच्चे और बड़े सभी को बहुत ही पसंद आती हैं. मटर बहुत तरीके से बनती हैं. मैंने मटर को बहुत ही सिंपल तरीके से बनाना बताया है ं.

#cwagबारिश का मौसम है ,तो ऐसे में कुछ क्रिस्पी और फ्राइड खाने को मन करता है ,जो पकौड़े से थोड़ा हटकर हो। क्योंकि पकौड़े तो हम हर बार खाते ही हैं।कुछ अलग हट के टेस्टी मिल जाए तो, मजा ही कुछ ओर होता है। तो आज मैं आपकोवेजिटेबल बॉल की रेसिपी बताने जा रही हूं, जो घर पर ही रखी कम सामग्री से आसानी से बन जाएगी।

#CookpadKeHindiChefs#टेकनीकय एक साउथ इंडियन डिश है हेल्थी नाश्ता है।जिसको मैने पंजाबी तरीके से बनाया है । इसमें काफी कुछ हेल्थी है जो बच्चों से लेकर बड़े तक खा सकते है।बहुत स्वादिष्ट भी है ये ।बहुत कम ऑयल मे स्टीम्ड चटपटी डिश है ये।बाकी सब सामग्री और प्रॉसेस निचे लिख रहा हु। धन्यवाद

#fr#पनीर पनीर हमारी पनीर हमारी कैल्शियम की कमी को पूरा करता है कई लौंग जो दूध नहीं पीते उन्हें अपनी डाइट में कैल्शियम को इंक्लूड करना चाहिए पनीर से हम कई सारी रेसिपीज बना सकते हैं सब्जियों के अलावा हम इसका मीठे में खीर बना सकते हैं और इसका सलाद बना सकते हैं आज हम बनाएंगे दही पनीर मसाला

#mys#a#ebook2021#week 12आज मैंने कड़ाही पनीर बनाया है ये खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है। जल्दी बन भी जाता है। भारत के हर प्रांत में ये बनाते हैं लेकिन कुछ अलग रूप होता है

#sh #maदोस्तों आप सोच रहे होंगे कि मैंने इस डिश का नाम ऐसा क्यों रखा है? है ना? तो दोस्तों मैं आपको बताना चाहती हूँ कि मेरी यह पनीर बनाने की विधि वाकई में 2 जनरेशन का प्रतिनिधित्व करती है, मेरी माँ और मेरा।जैसा कि हम सभी जानते हैं कि पनीर बहुत ही पौष्टिक आहार है और कई सालों से हम इसे खाते और फिर बनाते भी आ रहे हैं। हमसे पहले हमारी पुरानी पीढ़ी भी इसे अपने तरीके से बनाती थी पर समय के साथ पनीर भी नए अवतारों में बनने लगा। मेरी मम्मी अक्सर जब दूध बच जाता था तो खीर,आइसक्रीम, दही,पनीर,मावा आदि बनाया करती थीं । वो प्लेन सफेद पनीर बनाती थीं और अभी भी उन्हें वही बनाना ज्यादा पसंद है। समय के साथ पनीर भी कई तरह की वेरायटी वाला बनने लगा और अब जब मैंने कुक करना सीखा तो मैंने भी बनाना शुरू कर दिया। अलग-अलग फ्लेवर का पनीर पौष्टिक होने के साथ-साथ बहुत ही स्वादिष्ट भी लगता है। आज मैं आप सभी के साथ प्लेन सफेद पनीर और बीटरूट मसाला पनीर/पिंक पनीर हार्ट्स की रेसिपी शेयर कर रही हूँ जो बहुत ही आसान है। तो है ना ये 2 जनरेशन पनीर रेसिपी?चलिए देखते हैं कि इसे कैसे बनाते हैं?

#May#W3कटहल एक ऐसी सब्जी है जिसे सभी लोग पसंद करते हैं कटहल को वेजीटेरियन मीट भी कहा जाता है , आज मैने भुना कटहल इसी तरह से बनाया है ।

#mic #week2आज की मेरी रेसिपी बंगाल से है। ये एक पत्ते वाली भाजी है जिसे यहां कलमी शाक कहते हैं। ये बहुत स्वास्थ्यवर्धक है

#GA4#week23, कढ़ाई पनीर खाने में टेस्टी होती है,लेकिन स्मोकड पनीर खाने में बहुत ज्यादा टेस्टी होती है इसकी खुस्बु से पूरा घर महक जाती हैओर रेस्टोरेंट जैसी फिलिंग आती है

#ga24आलू की सब्जी तो बहुत तरीके से बनाई जाती हैं इसे छिलके के साथ खाया जाए तो और भी मीठी लगती है और बहुत ही स्वादिष्ट लगती है एकदम सिंपल सी रेसिपी है और बहुत ही स्वादिष्ट है