प्याज की सब्जी (Pyaz ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक कढ़ाई में तेल डालकर राई,जीरा,हल्दी पाउडर, हींग डाल दीजिए ।जब राई तड़ तड़ आए तब कड़ी पत्ता, हरी मिर्च डाल दीजिए ।
- 2
- 3
जब हरी मिर्च थोड़ी भून जाए तब बारीक कटे हुए प्याज़ डाल दीजिए। चम्मच की सहायता से सारी सामग्री को हिलाए।
- 4
जब प्याज़ थोड़े नरम हो जाए तब सब मसाले डाल दीजिए। आधा कप पानी डाल दीजिए। 10 मिनट के लिए कढ़ाई को ढक कर रख दीजिए ।
- 5
10 मिनट बाद में गैस बंद करके गरम गरम प्याज़ की सब्जी खाने के लिए तैयार है ।आप इसे रोटी या चावल के साथ परोस सकते हैं
कुकस्नैपस
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