Tongseng Sapi non Santan

57 orang berencana membuat resep ini
Lydia Kusyono
Lydia Kusyono @lydiakusyono
Semarang

Resep Tongseng kali ini menurutku simple dibanding yang kemarin, yang kemarin bahan jauh lebih banyak tapi menurutku lebih kaya soto dikasih krimer.
Anakku suka banget makan tonseng, tapi jenis daging mereka lebih prefer ke daging seperti kemarin yang pake has dalam dari sapi muda, yang ini pake daging tapak menurutku bukan ga enak tapi anak anak ga suka yg keol keol tapi menurut aku sih enak ada keol2 nya.. ya selera ya kalo mau masak bisa pilih daging sesuai selera..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. Mentega untuk menumis (aku ga pake) pake mentega lebih tasty
  2. 500 grdaging sapi @sapi_eyangdjono
  3. 6 sdmkecap manis (boleh dikurangi sesuai selera)
  4. 40 grgula jawa
  5. 8-10bawang merah iris
  6. 4bawang putih iris/cincang
  7. 1/4 bijipala
  8. 6kemiri *
  9. 2 ruas jarijahe *
  10. 2 ruas jarikunyit * haluskan
  11. secukupnyaKol
  12. 2tomat
  13. Irisanjeruk nipis
  14. secukupnyaGaram Merica
  15. 1200 mlair
  16. Kaldu sapi bubuk kalo suka (aku pake @purakitchen 1sdt)
  17. 6 sdm@fibercreme cairkan dulu

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih sampai layu
    Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum
    Masukkan daging, tumis sampai berubah warna, tambahkan kecap manis, air, pala, garam, merica, gula jawa, kaldu
    Rebus hingga daging empuk

  2. 2

    Setelah daging empuk masukkan tomat hingga tomat matang
    Masukkan fiber creme Koreksi rasa
    Masukkan kol
    Sajikan dengan irisan jeruk nipis dan cabe rawit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Lydia Kusyono
Lydia Kusyono @lydiakusyono
pada
Semarang
Happy Mommy of 2 wonderful kidsIkut Giveaway di IG @lydia.kusyono bunAda hadiah kurumi n emas sampai 26 July ini
Lebih banyak

Resep Serupa