Donas 🍩

July Roldan
July Roldan @juliettarold

Ricas donas para comer en casa con la familia!!!

Donas 🍩

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Ingredientes

1h y 30min
35 unidades
  1. Masa
  2. 1 kgHarina
  3. 100 grsAzúcar
  4. Fermento previo
  5. C/nAgua
  6. 100 grsManteca pomada
  7. Fermento
  8. 1 cdaHarina
  9. 1 cdaazúcar
  10. 50 grslevadura fresca
  11. C/nAgua

Paso a paso

1h y 30min
  1. 1

    Armamos nuestro fermento, incorporamos la cucharada de Harina y azúcar, le agregamos la levadura y el agua. Dejamos reposar por 10 min

  2. 2

    Una vez que descanso nuestro fermento, ponemos en un bouwl la harina el azúcar y el fermento, unimos y de a poco le vamos agregando agua templada, una vez que tenemos nuestra masa, le agregamos la manteca... amasar hasta que se unifique todo!

  3. 3

    Cuando ya tenemos nuestra masa, estiramos y agarramos un cortante grande y uno chico, cortamos y hacemos las formas de nuestras donas! Dejamos reposar.

  4. 4

    Calentamos el aceite (importante debe estar en mínimo para que no se quemen), cocinamos les damos vuelta y vuelta cuando vemos que se ponen doradas. Sacamos dejamos secar con papel de cocina y si queremos las bañamos en azúcar común o impalpable. 👩🏻‍🍳🍩👍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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July Roldan
July Roldan @juliettarold

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