Tenía hambre y quise comer quesadillas como las que generalmente venden en los restaurantes.

Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!

Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos...

En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta!

Este aperitivo es muy agradable en toda ocasion .....y si esta heladito ufff que delicia .

Dulce árabe hecho con masa filo y relleno de nueces o pistachos ( es la misma receta solo cambia el relleno) Delicioso y muy fácil de hacer, parece complicado pero para nada. Para una ocasión especial de celebración como mañana es aquí el día de las madres aquí les va esta receta. Buen provecho!!

Que espectáculo comer un corderito al palo tipo Sudamérica. Con tiempo para disfrutar con los amigos! Ya que toma unas 5 a 7 horas cocinarlo. En este caso partí el cordero en canal y le dejé una paleta y su costillar.Disfrútenlo si no tienen un sistema para girar el cordero háganlo a palo tradicional, primero por el lado de las costillas y cuando esté bien dorado como unas 3 horas lo ponemos del lado de la carne.Salud !!!

Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.

Hace días quería probar hacer una carne asada sobre un bloque de sal del Himalaya. Sinceramente y después de probar la técnica varias veces llego a la conclusión que es un hermoso show de cocina pero el resultado final es tan bueno como que lo cocinarás a la parrilla normal. Si te gusta el resultado y no el show de cocina no gastes en este tema.Pero si a ti te gusta cocinar y el ambiente que se arma alrededor dale viaje que realmente los invitados se quedan impresionados.

Excelente cocktail dulce pero ácido, único de Perú o Chile, es un cocktail muy amigable y que detona sabores únicos por su combinación tan genuina.

Cuando nos presentaron este cóctel senti un poco de rechazo al saber que contenía clara de huevo... En mi cabeza sentía que no había forma de que me gustara. Cuando nos lo hicieron probar vino a mi mente el merengue y lo disfrute un montón. Haciéndolo uno de mis preferidos.

Hola amiguitos, nuevamente otro ceviche para la colección, sucede que una vez que probé el primero, me apasionó a tal punto de hacer un curso de ceviche, y aquí les traigo el que para los Peruanos sería el clásico. Quiero mencionar que la receta lleva batatas como acompañamiento además del choclo, pero después de Recorrer cuatro verdulerías y todas me dijeron que no tenían porque estaba muy caro(sin palabras para un país que podría tener absolutamente todo lo que se quiera cultivar) tuve que hacerlo sin, pero traten de ponerlo al final junto al choclo cortado en rodajas.Sin más con ustedes los intérpretes.

•ANTES DE TODO:LOS INGREDIENTES BIEN FRÍOSLa tapa de la licuadora siempre tiene un "tapón" ese tapón es un medidor de Oz, que equivale a 2 Oz

En una cena especial 💏 no puede faltar este delicioso aperitivo 🥰#caminodelsabor

Un rico cóctel para preparar de manera sencilla y compartir 🥂

Esta receta la he utilizado durante los últimos 15 años, por ser sumamente sencilla y muy buena. Yo la llamo la receta 1, 2 y 3.

Una bebida deliciosa!! Esta receta me la paso un amigo bartender peruano.La bebida nacional del Perú es el pisco. Se trata de un destilado o aguardiente de uva cuya producción se inició a fines del siglo XVI en la provincia de Pisco (actualmente ubicada en el departamento de Ica) y se extendió posteriormente a las haciendas de la costa peruana.

Aunque en Chile lo disputan, este Pisco es el auténtico peruano, patrimonio cultural del Perú. Del valle de Pisco (que significa pájaro), alli se aclimataron las uvas (vides de vino) que llevaron los españoles.Desde su nacimiento el Pisco nació para triunfar hoy en día es popular en todo el mundo. Desde Europa a Estados Unidos, pasando por toda América Latina.Vídeo: Video de la receta Pisco Sour

El mejor aperitivo chileno ( peruano también ) que te puedes tomar previo a un asado en la playa, en el campo, etc. Para compartir con la familia y amigos

Logro desbloqueado.

Hace mucho que quería preparar este manjar de trago 🤤 fácil, rápido y jamas decepciona ideal para compartir con los tuyos 1 litro

#Pisco SourCóctel infaltable en toda reunión, que se sirve de brebaje primario para iniciar con un buen discurso en toda velada con característica de ser inolvidable, a base de zumo de limón y pisco, que se caracteriza en la gastronomía de Chile y Perú.

Este cóctel, el más popular en el Perú, sobre todo en la costa está dándole mucho impulso a la produccion de Pisco, un licor tipo aguardiente con el cual se prepara esta receta. Se puede comprar en tiendas de productos peruanos o latinoamericanos. Ojo: que es peruano.

Para los días feriados y fin de semana largo, planeas invitar amigos y tener una reunión en casa?? Si es así, no dejes de preparar Aguaymanto Sour. #RECETACONFRUTA

Un cóctel perunano/chileno muy fácil de hacer y muy rico 🥂

Receta rápida, fácil y rica para lucirte con este cóctel.