स्टीम व्हाइट पुलाव (Steam white pulav recipe in Hindi)
varsha Jain @cook_20080833
#goldenapron3
#week20
यह रेसिपी सरल और झटपट तैयार होनेवाली है!और स्वाद में भी बढ़िया है!
स्टीम व्हाइट पुलाव (Steam white pulav recipe in Hindi)
#goldenapron3
#week20
यह रेसिपी सरल और झटपट तैयार होनेवाली है!और स्वाद में भी बढ़िया है!
कुकिंग निर्देश
- 1
यह पुलाव हम डायरेक्ट कूकर में ही स्टीम कर के पकाएंगे!सर्वप्रथम हम बासमती चावल को लेके साफ कर धो देंगे!उसे भिगो देंगे!फिर हम कूकर में 2-3 टे स्पून घी लेंगे और उसमे 2 टी स्पून जीरा डालेंगे ओर जीरा को थोड़ा ज्यादा क्रेकर होने देंगे!फिर इसमें खड़े मसाले डालेंगे! जिसमे 1 तेज पत्त्ता,1 टुकड़ा दालचीनी,2 इलायची,2 लौंग,4-5 कालीमिर्च,डाल के उसे 1 मिनट भूनेंगे!
- 2
अब इसमे हम 1/2 कप हरा मटर,1/2 कप फूलगोभी डाल के उसे 2 मिनट भूनेंगे!
- 3
अब भिगोये हुए चावल डाल के उसमे हम 2.1/2 कप पानी डाल के ओर स्वाद अनुसार नमक डाल के उसे स्टीम कर लेंगे!ओर 2-3 सिटी में पका लेंगे!फिर हम कूकर खोल के उसे चम्मच से सब एक मिला लेंगे अब इसे हम सर्व करेंगे!
- 4
हमारा झटपट सरल और स्वादिष्ट स्टीम पुलाव तैयार है!इसे हम पालक की सब्ज़ी,रोटी के साथ सर्व करेंगे!
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