Kering Tempe Resep Modif
Selama lockdown kemarin 3bulan stay di tempat mertua, dapatlah resep ini.
Cuma aku lupa, kalau mertua gak pake sereh&gula merah, jadi lebih karamel gitu bumbunya. Terus klo mertua bahan tumis asli yg masih diiris, klo aku dihalusin pake blender (lagi males ngiris&ngulek.hehe)
Buat semuanya bisa bebas yaa, mau ikutin resep asli atau ala aku 😊
Happy cooking all 👋😊
Kering Tempe Resep Modif
Selama lockdown kemarin 3bulan stay di tempat mertua, dapatlah resep ini.
Cuma aku lupa, kalau mertua gak pake sereh&gula merah, jadi lebih karamel gitu bumbunya. Terus klo mertua bahan tumis asli yg masih diiris, klo aku dihalusin pake blender (lagi males ngiris&ngulek.hehe)
Buat semuanya bisa bebas yaa, mau ikutin resep asli atau ala aku 😊
Happy cooking all 👋😊
Cara Membuat
- 1
Siapkan tempe dan bumbu2, iris tempe tipis2, bentuk bebas (me : batang korek), lalu goreng tempe hingga kering merata (jangan sampai gosong)
- 2
Sambil menunggu tempe kering kita haluskan bumbu (bawang dan cabai), juga siapkan air asem (campurkan asam dgn air 180ml)
- 3
Setelah semua tempe matang kering, tumis bumbu yang sudah diblender dengan api sedang, tunggu sampai harum, setelah itu masukkan air asam, salam, daun jeruk serta sereh&lengkuas yang sudah digeprek. Jika ingin terlihat gelap, tambahkan kecap manis. Aduk sesekali sampai bumbu agak surut, koreksi rasa. Setelah dirasa pas dan air bumbu menyusut 1/3nya (atau agak mengental), matikan kompor. Masukkan kering tempe dan aduk rata dengan bumbu.
- 4
Taraaaaa... Kering tempe siap disantap 😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kering Tempe Kering Tempe
Tips bikin kering tempe biar renyah, iris tempe tipis2. goreng tempe sampai kering. Pastikan gula sudah menjadi karamel baru diaduk2 bersama kering.#PejuangGoldenApron2#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunityJogja
-
Kering tempe Kering tempe
Makanan Ini sbnrnya lauk yg bs dijadikan cemilan kl dirumah,krn tiap bikin lebih sering dicemilin ketimbang dimakan pakai nasi 😄 oh ya mw berbagi sedikit tips dr ibu sy kalau mau hasil kering tempe yg renyah sebisa mungkin iris tempe tipis” dan gorengnya harus bener” kering ya,kalau mau blender bumbu halus ga usah ditambah air (bumbunya diiris kecil” dulu lalu digoreng setelah itu br diblender tanpa air) simpan kering tempe kedalam wadah kedap udara dalam keadaan sudah dingin, dijamin tuh ga gampang mlempem#pejuanggoldenapron3
-
Kering tempe Kering tempe
Karena bsok mau pergi pagi2..Akhirnya aku buat aja lauk yang gk gampang basi dan awet😁 biar bisa di pake buat sarapan...Langsung saja yuk simak resepnya 😊
-
-
Kering Tempe Kering Tempe
Berhubung puasa biasanya emak" ga suka rempong yah buat urusan makanan buat sahur, makanya aku sdr nyetok kering tempe klo pas males tggl makan pake nasi putih pake telur dadar udah masuklah buat makan sahur, kuy cek resepnya bun
-
Kering tempe Kering tempe
#BerbagiRasaRamadan#MealPrepPraktis#GAS2025#CookpadCommunity_MalangDi tempat ku insyaallah besok sudah mulai puasa.dan hari ini saya buat menu stok untuk sahur, Aku bikin kering tempe.Kering tempe ini bisa ditambah dgn kacang tanah goreng/teri jika suka. Dimasukkan waktu dicampur dgn bumbu.Kering tempe yg aku buat ini versi sumer/tidak terlalu pedas, cocok untuk anak-anak.Sebaiknya pake tempe murni, agar tidak gampang hancur saat diiris.
-
Kering Tempe Resep Andalan Kering Tempe Resep Andalan
Ini permintaan dari sahabat yg merantau di luar kota. Karena dia kerja dan selalu ga sempat bikin sarapan, akhirnya dia minta dikirimin makanan yg bisa awet berhari hari. Akhirnya resep Kering Tempe ini jadi andalan buat sahabat aku yg ga punya waktu buat masak dan pastinya awet sampai berhari-hari.
-
Kering Tempe Kering Tempe
Resep asli disini https://cookpad.wasmer.app/id/r/17070693Resep by mbk @ikawardaaAku membuat ⅓ dari resep asli. Aku bikin versi ngga pedas, skip cabe rawit kecil.Terimakasih timlo Colam atas dedikasinya pengorbanan waktu dan tenaga untuk Colam tercinta.Yuk ikutan posbar bu @NancyFirst_Kitchen#ApresiasiTimlo2024 #ThanksTimloColam2024#CookpadCommunity_Malang
-
-
Kering Tempe Kering Tempe
Resep masakan sederhana tapi sulit buat saya. Entah kenapa selalu tidak pas kriuk dan bumbunya kalo memasak kering tempe.Baru kali ini berhasil 😊Ikutin resep dari Mba Cicil ini baru berhasil. Puas sekali. Tempenya kriuk dan bumbunya pas terasa.Sumber : Cicilia Yustina SalamonyLink resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12622000-kering-tempe?invite_token=gDoMzdT9HLNUKUPL3tvCZe58&shared_at=1611448896#PejuangGoldenApron3#KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCode_Cicil #CookpadCommunity_Depok
-
-
Kering Tempe Kering Tempe
hari ini saya lagi di rumah mertua di jakarta,dan saya minggu2 ini sangat sibuk sekali, sampe lupa belum tulis resep #berburucelemekemas minggu ke 32,jadi tadi pagi, saya dan mertua berkolaborasi memasak kering tempe ini 😅#berburucelemekemas#resolusi2019#resepminggu32
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar