Torta frita, Chipa amasada

Cristina Franck @cristinafranck
#tortafrita Aprendí a hacer de mi mamá pero siempre lo llamamos a esta receta chipa amasada. Me gusta comer con miel o dulce de leche y mate amargo especialmente en el desayuno.
Torta frita, Chipa amasada
#tortafrita Aprendí a hacer de mi mamá pero siempre lo llamamos a esta receta chipa amasada. Me gusta comer con miel o dulce de leche y mate amargo especialmente en el desayuno.
Paso a paso
- 1
En un bol colocar la harina la sal mezclar y agregar el aceite y agua. Amasar bien. Y armar bollitos. (Me salió 19 bollitos de 40 gr)
- 2
Estirar con rodillo no más de 3 mm de espesor. Y freír en abundante aceite. (O mitad grasa de cerdo con aceite)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Franck le encantará ver cómo quedó.
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