Chipa amasada (torta frita)

Cristina Franck @cristinafranck
Me gusta con miel, dulce de leche o azúcar y enrollar. En este caso tenía mermelada casera de Rosella.
Paso a paso
- 1
En un bol colocar la harina con la sal y agua, amasar bien y dejar descansar por 20-30 minutos
- 2
Luego hacer bollitos, aplanar con las manos.
- 3
Luego estirar con el palo de amasar de 1 a 2 mm. De espesor.
- 4
Freír en abundante aceite o grasa de cerdo o vaca. (Yo hice con grasa de cerdo)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Franck le encantará ver cómo quedó.
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