Ingredientes

2 pessoas
  1. 500 gcamarão congelado
  2. 1curgete
  3. 1 latagrande de cogumelos laminados
  4. 1cebola
  5. 2 dentesalho
  6. 3 colheres de sopaóleo de coco ou azeite
  7. q.bSal e pimenta
  8. Sementes a seu gosto para polvilhar

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Descongele o camarão, retires-lhe a pele e corte-os ao meio.

  2. 2

    Lave a curgete e com um cortador de legumes corte-a em fatias finas e reserve.

  3. 3

    Pique a cebola e os dentes de alho.

  4. 4

    Numa wok aloure a cebola e os alhos no óleo de coco.

  5. 5

    Assim que a cebola estiver translúcida adicone os camarões e deixe cozinhar até ficarem rosados, nessa altura adicione a curgete e os cogumelos, tempere com o sal e a pimenta. Se vir que que está a ficar um pouco seco adicione água e mexa tudo muito bem.

  6. 6

    Deixe cozinhar até a curgete ficar macia.

  7. 7

    Polvilhe com as sementes e sirva de imediato.

  8. 8

    Bom apetite!

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Escrita por

Dona Colher - Receitas by Ana Arroseiro
em
Seixal
Desde de miúda que sempre gostei de cozinhar e lembro-me que quando a minha avó estava na cozinha eu estava lá colada a ela para aprender.Foi assim que nasceu o bichinho pela culinária.Agora surgiu a oportunidade de criar a minha página e dar largas à minha imaginação.Espero que gostem das minhas receitas tanto ou mais do que eu de as fazer.Sejam bem vindos.
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