Mie Goreng Tek-tek Ala gerobak

Raisa Hakim
Raisa Hakim @raisahakimcom
Bandung

Tengah malam jajan mie tektek mantap ya...

Tapi balik lagi karena PSBB jadinya gak ada yang jualan tengah malam padahal kangen mie Tek-tek 😭

So karena lidah sudah hafal rasa mari kita duplikasi mie tek-tek ala gerobak berdasarkan cita rasa lidah saya dan ini dia resepnya 😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 - 4 orang
  1. 1/4Mie basah gepeng
  2. 1/4kol
  3. 1 ikatsawi
  4. 2 butirbaso sapi
  5. 1 buahsosis sapi
  6. 100 grayam suir
  7. 1 butirtomat
  8. Kaldu bubuk
  9. Kecap manis
  10. 1 butirtelur
  11. Minyak untuk menumis
  12. 50 mlAir
  13. Bumbu Halus :
  14. 2 siungBawang Merah
  15. 3 siungBawang Putih
  16. 2 butirkemiri
  17. Lada putih bubuk
  18. Pelengkap :
  19. Sambal
  20. Acar
  21. Kerupuk
  22. Bawang goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pertama-tama kita haluskan bumbu terlebih dahulu ya karena sisanya tinggal cemplang-cemplung bahan aja 😁

  2. 2

    Bumbu yang dihaluskan : bawang putih, bawang merah, kemiri, lada

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak orak-arik telur lalu simpan disalah satu sisi wajan

  4. 4

    Tumis bumbu halus dengan sisa sedikit minyak tadi sampai tercium wangi lalu setelah matang tambahkan irisan sawi, kol, baso, sosis, dan ayam suir lalu aduk dengan orak-arik telur.

  5. 5

    Masukan mie basah lalu aduk hingga semua tercampur lalu tambahkan sedikit air.

  6. 6

    Tambahkan kecap manis, kaldu bubuk jangan lupa cicipi dulu ya buat pastiin rasanya wokeeh. Lalu kasih irisan tomat sudah surut airnya siap deh disantap.

  7. 7

    Beri bahan pelengkap lainnya biar makin maknyus ya. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Raisa Hakim
Raisa Hakim @raisahakimcom
pada
Bandung
Suka makan otomatis jadi suka masak 😁Bukan ekspert soal masak tapi bisa lah bikin masakan enak.So... Ayo kita saling followPokoknya Salam kenal semua teman-teman cook pad 😘
Lebih banyak

Resep Serupa