Bika Ambon Bersarang
Sore ini turun hujan. Enaknya nyemil yg hangat hangat dan emang lagi pengen juga makan bika ambon karena sudah lama ga makan ini. Iseng iseng coba lihat resep ternyata mudah karena biasanya saya beli di toko kue. Selamat mencoba..
Bika Ambon Bersarang
Sore ini turun hujan. Enaknya nyemil yg hangat hangat dan emang lagi pengen juga makan bika ambon karena sudah lama ga makan ini. Iseng iseng coba lihat resep ternyata mudah karena biasanya saya beli di toko kue. Selamat mencoba..
Cara Membuat
- 1
Masukan semua bahan a kedalam panci lalu aduk diatas api kecil. Masak hingga mendidih. Kemudian, saring batang serai dan daun jeruk
- 2
Campurkan semua bahan b di dalam mangkuk dan aduk hingga merata (apabila didiamkan dan mengasilkan busa berarti ragi masih aktif)
- 3
Kocok telur dengan mixer didalam wadah sambil dimasukan gula halus hingga tercampur rata. (Boleh tidak menggunakan mixer)
- 4
Tambahkan tepung tapioka yang sudah di ayak kedalam kocokan telur dan aduk kembali. Tambahkan juga tepung ketan yang sudah di ayak dan aduk sampai rata.
- 5
Masukan bahan a kedalam adonan telur lalu di aduk. Setelah itu tambahkan juga bahan b kedalam adonan dan di aduk kembali.
- 6
Terakhir masukan margarin kedalam adonan, aduk hingga rata, dan istirahatkan adonan selama 2 jam (jangan lupa tutup wadah dengan kain)
- 7
Jika sisa istirahat adonan tersisa 10 menit panaskan oven 250°C api bawah. Siapkan loyang yang sudah di oles dengan sedikit minyak
- 8
Jika waktu istirahat selesai, adonan akan mengeluarkan buih. Aduk adonan sampai buihnya tercampur kemudian tuang kedalam cetakan.
- 9
Masukan kedalam oven selama kurang lebih 35 menit (bila adonan bagian tengahnya masib basah boleh di tambah lagi 5 menit dengan api atas saja)
- 10
Keluarkan dari loyang, kemudian potong bika ambon sesuai dengan selera. Bika ambon siap di sajikan...
Resep Serupa
-
Bika Ambon Bersarang Bika Ambon Bersarang
#GAS2025#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#cookpadcommunity_bali#CPBali_ManisnyaBerbuka2025#CPBaliAuthor2025_chelysadeli#bikaambonSalah satu Jajanan Pasar Tradisional yang selalu ada di kue tampah dan terkenal, Bika Ambon. Entah kenapa dinamakan Bika Ambon padahal aslinya terkenal dari Medan, Sumatra Utara.Kue tradisional yang juga dikenal sulit dalam membuatnya. Namun, seiring perkembangan zaman, sekarang banyak tekhnik yang memudahkan siapa pun untuk dapat membuatnya.Seperti kali ini, saya memakai resep dari @sinthiatan yang dibagikan @MamahCookpad.Menemani waktu berbuka kala telah berpuasa sepanjang hari, sepotong Bika Ambon buatan sendiri terasa begitu istimewa.
-
Bika Ambon Bersarang Bika Ambon Bersarang
Dapet surat cinta dari mamah untuk #WeekendChallenge minggu ini dgn tema #KelapaSeribuManfaat . Untuk mengisi saat #DiRumahAja bikin cemilan sehat buat keluarga . saya memilih membuat resep bika Ambon ini meskipun agak ribet dan lama akan tetapi karena pengen banget makan Bika Ambon ini jadi tetap di eksekusi . Soalnya kalau beli di luaran sy ngga suka bau daun jeruknya , makanya mesti bikin sendiri sesuai selera . tetap semangat dan tetap berkreasi di Cookpad . #CABEKU #WeekendChallenge #KelapaSeribuManfaat #DiRumahAja
-
Bika Ambon Bersarang Bika Ambon Bersarang
Manisnya passss .....👌 Perpaduan wangi dari daun jeruk, sereh dan juga pandannnn hhhmmmm .....😋 bikin orang serumah berbondong² kedapur nengokin ibuk bikin apaan sih wangi bener sampek ke kebun tetangga 😅Hello mbak Isni @syafa_syifa mbak Pipit @callme_Pipit dan mbak Rossy @ABATA73Week 39#TemanBerjuang#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#Bakerpad_anekakudapan#PilihMasak
-
Bika Ambon bersarang Bika Ambon bersarang
Awalnya suka beli bingka ambon,trus iseng coba buat sendiri.Hasil yang pertama bika ambonnya terlalu lembek&tidak muncul sarangnya,mungkin karena adonan saya diamkan hanya 1 jam,trus pada percobaan kedua saya diamkan lebih lama (2 jam) dan hasilnya....violaaa bika ambonnya ada sarang tawonnya :)
-
Bika Ambon kenyal bersarang Bika Ambon kenyal bersarang
24/02/19bikin ini tadi pagi jam 5 subuh. Tp baru sempet posting sekarang .Bika ambon ini teksturnya kenyal banget. Udah sampe malam pun tetep kenyal. Beda banget sama bika yg biasa saya beli :D setelah bisa buatnya saya jadi sering bikin dr pd beli lumayan ngirit uang jajan hehe..ini nggak begitu manis yaa. So yg mau rasanya manis banget boleh tambah sesuai selera aja.
-
-
Bika Ambon Kenyal Bersarang Bika Ambon Kenyal Bersarang
Pengen banget yang namanya Bika Ambon. Mau beli ga ada yang jual😣 jadi bikin sendiri deh.Source : Channel Youtube The Hasan VideoDi rebake oleh Ummahnya Kiky
-
Bika Ambon Mini Bersarang Bika Ambon Mini Bersarang
Bika Ambon ini merupakan jajanan khas Medan . Sy sudah pernah membuat bika ambon yg versi oven , kali ini sy membuat bika ambon yg versi cetakan berkat inspirasi resep dari bunda @WidhyawatiAmbaraFoto yg sy gunakan di langkah2 pembuatan adalah 2x resep asli nya ,mau sy bawa ke saudara . Resep ini anti gagal , kue nya lembut dan bersarang . Recommended banget pokoknya🤗Berikut sy sertakan link resep asli nya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15241845#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang -
Bika Ambon Kenyal dan Bersarang Bika Ambon Kenyal dan Bersarang
Baru pertama kali buat Bika Ambon. Dulu mikirnya buat kue ini sulit, bahan-bahannya pasti banyak macamnya. Ternyata semuanya tidak seperti yg dibayangkan. Kalau ga pernah coba ga bakalan tau cara buat dan resepnya. Taunya Bika Ambon itu enak 😁. Tetapi memang sih, masaknya butuh waktu .Buat ini udah seminggu yang lalu. Tetapi baru beres edit videonya di YouTube 😁Resep recook : Humairah Ibrahim di Lampung#CookpadCommunity_Bogor
-
Bika Ambon Mini Bersarang Bika Ambon Mini Bersarang
Assalamualaikum…Lama gak mudik alternatif nya apa2 di coba sendiri 😅😅Biasanya kalau pulang gak lupa beli kue ini karena dari dulu emang doyan, skr hidup dirantau mesti dan harus nyoba dan bikim sendiri 😊Ini jadinya lumayan byk krn pake cetakan yg mini yaResep aslinya: Cookpad Silvia Novihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15255532#PejuangGoldenBatikApron
-
Bika Ambon Mini Bersarang Bika Ambon Mini Bersarang
Golden Batik Apron 2022 telah selesai di minggu lalu, dengan total keseluruhan 52 minggu untuk menyelesaikan tantangan. Kini saatnya lanjut lagi untuk mengikuti Golden Apron The Apprentice.Golden Apron The Apprentice tentunya tak kalah menarik dari Golden Batik Apron. Banyak harapan dan bayangan seru kedepan dalam mengikuti progres Golden Apron The Apprentice.Hai pejuang Golden Apron The Apprentice, semoga kita dapat menikmati proses 52 minggu kedepan. Tunjukkan keseruan dan semangatmu dalam berproses. Tentunya tetap bermanfaat bagi diri sendiri dan orang lain.Kali ini saya bebikin Bika Ambon. Bika Ambon ini makanan Favorit sejak saya duduk di Sekolah Dasar. Kala itu saya menikmati banget karena enak. Disitu saya hanya makan, karena yang bikin yaitu Mami. Beliau pejuang Dapur Ngebul kesayangan dirumah kami. Berbagai olahan mulai dari Aneka Kue, Masakan, Minuman enak telah dibuatnya. Baru mulai SMA saya mencoba belajar baking, dan sekarang saya share resep favorit saya.Langsung saja yuk kita membuat#GoldenApronTheApprentice#TiketTheAprontis#1Februari2023#Minggu1#Tiket2#CookpadCommunity_Malang#Bika#BikaAmbon#Makanan#PekanPosbar#Bakerpad_Community#Bakerpad_january23
-
Bika Ambon Bika Ambon
Source:Wawa wiati.Posbat bersama Genk gado gado saya buat versi merah putih.dengan kue Bika Ambon yang konon katanya Bika Ambon ini banyak orang yang mengira berasal dari kota ambon.ternyata yang sebenarnya kue ini berasal dari Sumatera barat yaitu kota medan.nama Bika Ambon sendiri ada yang bilang di ambil dari nama tempat yang mempopulerkan kue ini yaitu jalan Ambon di kota medan.tapi ada juga yang bilang Bika Ambon diambil ambil dari bahasa Medan yang berarti lembut .saya bikin setengah resep dari resep asli.yuk ini resep aslinya saya sertakan #posbarmerdeka #menoetempodoeloe #genkgadogado #masakasyik #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar