स्टफ्ड मैदा कॉइन्स (Stuffed maida coins recipe in Hindi)
Purnima Bhatia @cook_24512477
अगर आपके बच्चे फिंगर चिप्स से बोर हो गये है तो बनाये 'स्टफ्ड मैदा कॉयन्स' smart and tasty snacks|
#VN
#Child
#loyalchef
स्टफ्ड मैदा कॉइन्स (Stuffed maida coins recipe in Hindi)
अगर आपके बच्चे फिंगर चिप्स से बोर हो गये है तो बनाये 'स्टफ्ड मैदा कॉयन्स' smart and tasty snacks|
#VN
#Child
#loyalchef
कुकिंग निर्देश
- 1
मैदे मे थोड़ा नमक दही डालकर पानी से आटा गुद ले। फिर मैदे को १५-२० मिनट के लिए रेस्ट करने के लिए अलग रख दे।
- 2
अब उबले आलू मे नमक याद रहे हमने मैदे मे भी नमक डाला है इसलिय दोनो मे थोड़ा नमक डालेगे लाल मिर्च, हरी मिर्च अगर आपके बच्चे हरी मिर्च खाते है तो डालिये वरना नही । अमचूर डाल कर मैश कर लिजिएे
- 3
अब १५- २० मिनट बाद मैदे को रोटी की तरह बेल लेगे । फिर उसमें मसाले वाला आलू पूरे मे फैला कर उसका रोल बना लिजिएे
- 4
अब चाकू से छोटे छोटे काट लेगे एक - एक ऊपर से दबाकर कॉयन्स की तरह बना लेगे ।
- 5
गैस पर कढ़ाई मे तेल डालकर गरम करे और ४-५ कॉयन्स डालकर फ्राई करे और गरमा गरम चटनी के साथ सर्व करे।
कुकस्नैपस
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