Tarta rápida de atún
Es muy simple y rápida!! Básicamente es masa de pizza con atún sofrito (queda muy buena condimentada con limón) #DelantalDorado
Tarta rápida de atún
Es muy simple y rápida!! Básicamente es masa de pizza con atún sofrito (queda muy buena condimentada con limón) #DelantalDorado
Paso a paso
- 1
Masa
- 2
En un bowl colocamos harina, sobre los bordes 1 cuchara de te al raz de sal. En el centro hacemos un hueco colocamos: levadura, un poquito de azúcar y un poco de agua tibia. Comenzamos a mezclar desde el centro hacia afuera, agregando agua y aceite. Mezclamos bien y amasamos hasta lograr una masa homogénea y suave.
- 3
Dejamos descansar 20 minutos. Mientras tanto preparamos el relleno. Picamos bien chiquito cebolla y salteamos en aceite.
- 4
Picamos el tomate bien chiquito, y lo saltemos con la cebolla.
- 5
Agregamos el atún y cocinamos, agregando sal, jengibre y pimienta.
- 6
Estiramos la masa y la colocamos en una tartera de 28 cm aprox de diámetro, colocamos el relleno y lo acomodamos con una espátula o cuchara.
- 7
Hacemos un hueco en el medio y colocamos el huevo. Con ayuda de una espátula esparcimos la clara sobre el atún, tratando de no tocar la yema.
- 8
Llevamos al horno por 20 minutos aprox.
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