Torta deleite de chocolate, moka y corazón de nueces 🍩

Laura L ❤
Laura L ❤ @LauraL
Neuquén, Argentina 🇦🇷

Mañana es el cumpleaños de mi amiga Yoli, y esta torta tan deliciosa es mi regalo para ella.
¡Absolutamente de-li-cio-sa!

Torta deleite de chocolate, moka y corazón de nueces 🍩

Mañana es el cumpleaños de mi amiga Yoli, y esta torta tan deliciosa es mi regalo para ella.
¡Absolutamente de-li-cio-sa!

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Ingredientes

1 1/2 hora
  1. 280 grsharina leudante
  2. 200 grscacao
  3. 1/2 cucharaditasal
  4. 1y 1/2 cucharada bicarbonato de sodio
  5. 160 grsazúcar
  6. 3huevos
  7. 125 ccaceite sabor suave
  8. 250 ccleche
  9. A gusto Vino oporto
  10. A gusto Nueces
  11. Crema Moka:
  12. 300 grsmanteca
  13. 150 grsazúcar
  14. 3 cucharaditascafé instantáneo

Paso a paso

1 1/2 hora
  1. 1

    Tamizar la harina, el cacao, el bicarbonato, la sal y el azúcar. Aparte batir ligeramente los huevos con el aceite y la leche.

  2. 2

    Incorporar de a poco los ingredientes secos y mezclar bien. Volcar en molde enmantecado, cocinar en horno moderado aproximadamente 1 hora

  3. 3

    Para la crema Moka batir la manteca a mano durante 5 minutos, agregar el azúcar y el café y mezclar bien.

  4. 4

    Para decorar corté la torta en dos y humedecí la capa inferior con Oporto, y puse dulce de leche. Corté un círculo en la parte superior y rellené con nueces. Luego cubrí la superficie y bordes con la crema moka y decoré con más nueces.💐

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Laura L ❤
Laura L ❤ @LauraL
Neuquén, Argentina 🇦🇷
Amo cocinar desde muy pequeña, gracias a una tía que siempre creaba platos nuevos...Soy profesora y mamá de dos grandes personas.Cocinar sola o con mi marido me apasiona, y que mi familia disfrute mis platos es lo mejor!Amo las pastas, los sabores mediterráneos, franceses, la comida mexicana. ¡Y la panificación alemana!Espero que disfruten mis recetas tanto como yo ❤
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