9. Terik Ayam tahu

asisten memasak bunda
asisten memasak bunda @asistenbunda
Solo

Ceritanya ditantang ibuk masak ayam karena sehari-hari pas di kosan selalu menu vegetarian. Lumayan bakar juga tangan saya, gak cuma bakar pegang mortir stemper 🤟🏼

9. Terik Ayam tahu

7 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya ditantang ibuk masak ayam karena sehari-hari pas di kosan selalu menu vegetarian. Lumayan bakar juga tangan saya, gak cuma bakar pegang mortir stemper 🤟🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 potongayam utuh
  2. 4 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. ketumbar
  5. 3 buahkemiri
  6. 2 ruas jarikunyit
  7. 4 lembardaun salam
  8. secukupnyalengkuas
  9. gula
  10. garam
  11. 1/2 butirkelapa sedang untuk santan
  12. penyedap rasa
  13. tahu bisa tahu putih tapi lebih baik digoreng dulu

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, rebus ayam sebentar saja

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum masukkan lengkuas yg telah dimemarkan, daun salam, dan air kurang lebih 600 ml

  4. 4

    Masukkan ayam yang telah direbus dan tahu

  5. 5

    Bumbui dengan garam dan gula

  6. 6

    Setelah 30 menitan, masukkan santan, tunggu hingga santan matang. Tes rasa dengan tambahkan penyedap rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
asisten memasak bunda
asisten memasak bunda @asistenbunda
pada
Solo
sharing resep sederhana ala anak kosan 🤪mudah, sederhana, cepat dan tentunya sehat 🥺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa