Buñuelos de banana bien fáciles
Karen Zubiaurre @karenZubiaurre
Tenía 2 bananas maduras y no tenía ganas de hacer un licuado con este frío, no dan ganas de tomar cosas frescas si no todo lo contrario! Me acordé de esta receta que nunca falla es muy rendidora y justo tenía todos los ingredientes .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl colocar el huevo y el azúcar batir un poco con batidor manual. Agregar todos los secos, la banana y luego ir agregando de a poco la leche.
- 2
Mezclar bien hasta ver que no hay harina para integrar. No necesita descanso la masa yo siempre apenas la termino ya los hago y quedan deliciosos.
- 3
Calentar bien en una cacerola el aceite. Y colocar de a cucharadas la masa o de a poco para que no queden demasiado grandes si no pueden quedar crudos en el medio, freír dando vueltas cada poco tiempo para que se doren de todos los lados.
- 4
Luego sacar y colocar en papel absorbente y espolvorear con azúcar.
- 5
Les comparto lo que yo hago con el aceite luego de finalizar. Espero a que este frío y lo paso por un colador de metal, lo guardo en una botella de vidrio. Dura un montón y la utilizo solo para freír cosas dulces por ejemplo cuando hago churros. De esta manera no malgastamos el aceite y lo podemos reutilizar.
- 6
Yo aproveché como salen un montón de buñuelos le envió a mi hijo para la merienda de la escuela.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Zubiaurre le encantará ver cómo quedó.
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Reacciones
Amo cocinar y preparar cosas ricas! Para mi estar en la cocina es como una terapia , es donde me olvido de los problemas y en donde descargo parte del estrés .Me hace muy feliz recibir las fotos respuestas si preparan algunas de mis recetas! si algún día tienen alguna duda sobre algo pueden preguntarme que con gusto los ayudo . "Vivimos en un mundo cada vez más conectado, los últimos descubrimientos confirman lo que sabios de la Antigüedad ya conocían y practicaban, el Universo es uno y todo está relacionado,conectado de manera total e invisible."Que el alimento sea tu medicamento y que tu medicamento sea tu alimento" están hoy más vigentes que nunca, porque una de las conexiones más directas que tiene nuestro cuerpo con el medio, la naturaleza a la que pertenece y de la que forma parte es la Comida! Una buena alimentación evita carencias y excesos, a través de los alimentos podemos disponer de herramientas para mantener altas las defensas, evitando riesgos y preservando nuestra salud!
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