Megono khas Pekalongan

Farra Hiashinta
Farra Hiashinta @fhr16
Temanggung

Ngidam megono, tapi ga bisa ke pekalongan. Akhirnya coba-coba bikin sendiri 😅

Megono khas Pekalongan

8 orang berencana membuat resep ini

Ngidam megono, tapi ga bisa ke pekalongan. Akhirnya coba-coba bikin sendiri 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30 menit
6orang
  1. 1 bungkusnangka muda
  2. 1/2 buahkelapa parut
  3. Bumbu
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 10 butirketumbar
  7. 5 butirmerica
  8. 2 butirkemiri
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 batangserai
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 ruaslengkuas
  13. secukupnyaGula garam
  14. 2 buahcabe setan
  15. 1 bungkusterasi

Cara Membuat

1jam 30 menit
  1. 1

    Iris nangka muda kecil-kecil

  2. 2

    Kukus bersama kelapa parut kurang lebih satu jam

  3. 3

    Haluskan bumbu, kecuali daun salam, serai dan lengkuas

  4. 4

    Tumis bumbu halus, salam, serai dan lengkuas dengan sedikit minyak hingga harus dan kering

  5. 5

    Matikan kompor. Campur nangka muda dan kelapa kukus kedalam tumisan bumbu.

  6. 6

    Aduk hingga rata

  7. 7

    Megono siap disajikan dengan nasi anget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farra Hiashinta
pada
Temanggung
fulltime housewife and mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa