Ampal Jagung

Kalo di daerahku, kalsel, ini disebut dengan ampal jagung atau bakwan jagung. Salah satu gorengan favorit keluargaku 😄😄 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarbaru
Ampal Jagung
Kalo di daerahku, kalsel, ini disebut dengan ampal jagung atau bakwan jagung. Salah satu gorengan favorit keluargaku 😄😄 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarbaru
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.
- 2
Kupas dan cuci bersih jagung. Pipil jagung, ulek kasar jagung, kalo aku tidak sampai terlalu halus supaya sedikit bertekstur saat digoreng.
- 3
Masukkan jagung yang sudah diulek ke dalam wadah, campurkan dengan bumbu halus, bawang bombay yg sudah diiris, ketumbar bubuk, telur, kaldu, garam dan gula pasir. Aduk rata.
- 4
Panaskan minyak di wajan. Ambil adonan dengan 1 sdm munjung, goreng hingga kecoklatan.
- 5
Angkat dan sajikan di piring 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ampal Jagung Ampal Jagung
Ikut memeriahkan challenge pekan ini. Ampal jagung atau bisa juga disebut bakwan Jagung bisa dimakan sebagai cemilan atau pelengkap nasi. Cara membuatnya mudah#CooksnapPapadaan#Cooksnap_Herliani#CookpadCommunity_kalselSource:Herlianihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14857251-ampal-jagung?invite_token=Y5QcsmGB3vehC5UiLUfNR5QQ&shared_at=1630202233 Risda -
Ampal Jagung Ampal Jagung
Ampal/empal/dadar jagung favorit keluarga slalu jadi primadona diantara gorengan yang lain jika disajikan sebagai lauk pendamping menu harian keluarga Dewi Azemi -
Ampal Jagung Ampal Jagung
Request dari paksu, minta dibuatkan lagi ampal jagung.. Kesukaan sidin, diblender semua jagungnya tanpa ada jagung pipil yang disisakan.. Mila -
Ampal Jagung Ampal Jagung
Ini tuh salah satu makanan simple sejuta umat, semua pasti udah sering nyoba. Kangeeen banget masak sendiri rasanya tuh beda sama yg dijual jual diwarung, kalo diwarung lebih banyak tepung ada juga versi yg dicampur kelapa. Aku kurang suka sih. Enak bikin sendiri bebas isi toping, full jagung dong pastinya 🙃 Endah Kartika -
Ampal Jagung Ampal Jagung
Ampal/empal jagung adalah bahasa Banjar dari Perkedel jagung. Bisa buat cemilan, bisa jua buat lauk.Ini salah satu jurus emak ketika anak² malas makan. Karena karbonya dapet, prohe dan pronanya dapet, anak² suka karena rasanya enak. Biasanya saya tambahin wortel, tapi kali ini saya skip karena lagi nggak ada stock.#Cookpadcommunity_Banjarmasin#CookpadCommunity_id_KalSel Winniyarti Ummu LaZha -
Ampal Jagung Ampal Jagung
Ampal jagung ini bahasa Banjar, kalau bahasa Indonesia-nya yaa bakwan jagung. Menu favorit juga nih bahkan cukup makan nasi pake ampal jagung aja 😀. Nah resep yang saya dapat dari mama saya itu bikinnya pake telur jadi ampalnya lembut dan mudah hancur jadi perlu ditambah tepung. Akhirnya modif sana sini resep nya lumayan lah agak padat ampal jagungnya.#selerabanjar#SiapRamadan#MurahMeriah Mama Aisya Wafi -
Ampal Jagung Ampal Jagung
Assalamu'alaikum. Alhamdulillah bisa ikut meramaikan buat acara kalsel neh. Menyambut Bulan Ramadan penuh dengan semangat dan kegembiraan. 💐💐#PejuangGoldenBatikApron#Ngabuburit_Banjarmasin#Ngabuburit_borneo#Banjarmasin#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalsel Ana Rafa Fadhlillah -
Ampal Jagung Ampal Jagung
Yang menjadikannya spesial dari bakwan jagung kebanyakan karena ampal jagung ini pakai tambahan bumbu pala di dalam adonannya serta irisan seledri yang lebih banyak dari daun bawang, jadi lebih aromatik.Rasanya juga gurih dan garing kriuk 😋Source: @diana_az#Jagung#BakwanJagung#Kopijos#KopiJos_Desember#Cookpadacommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Ampal Jagung Ampal Jagung
Karna aku gak suka jagung, jadi aku akalin dibuat ampal gini, gak sukanya kalo direbus atau dibakar krna suka nyangkut di gigi jagungnya, nah kalo dibikin begini hhmm.. bisa habis 2 piring di cemilin sendirian.. Hihii Sri Ningsih Wulandari -
Ampal Jagung Ampal Jagung
Bismillah..Ampal jagung, adalah perkedel/bakwan jagung yang berasal.dari kalimantan. Bisa dijadikan sebagai cemilan, bisa juga dijadikan lauk.Sumber: wikipedia.Resep aslinya pakai pala, tp karena saya tidak ada stok pala di rumah, jadi saya skip pala.Rasanya renyah, gurih. Anak² juga pada suka. Satu resep ini habis dilahap dalam sekali duduk.. hahaSumber resep dari mba @shanti_dewi ✨️ pemenang arisa Peda pekan ini..#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Shanti#CookpadCommunity_Sumut Ayu Umha -
Ampal Jagung Ampal Jagung
Makanan kesukaan seisi rumah🙂, klo sy ampal jagung/perkedel jagung ini suka lebih terasa bumbu jahe nya lebih enak.#dirumahaja Heny widyawati 01 -
Ampal Jagung Ampal Jagung
Ampal jagung kriuk diluar lembut di dalam😁😁#PejuangGoldenApron2#MingguKe23 Sii Trias
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar