Sambal baby cumi

Disty Noorfizir
Disty Noorfizir @cook_16376462
Bandar Lampung

Tetiba liat foto baby cumi eh utun jadi pengen makan baby cumi. Dasar utun ^^

Sambal baby cumi

10 orang berencana membuat resep ini

Tetiba liat foto baby cumi eh utun jadi pengen makan baby cumi. Dasar utun ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 - 5 orang
  1. 200 grcumi balita/baby cumi
  2. secukupnyaSaos tiram
  3. secukupnyaLada bubuk
  4. secukupnyaGula aren
  5. secukupnyaKaldu jamur
  6. 1 sdtair jeruk lemon
  7. 4 buahtomat diiris kecil memanjang (diganti rampai jg bisa)
  8. 1 batangserai digeprek
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 2 lembardaun salam
  11. Minyak untuk menumis
  12. Bumbu halus:
  13. Cabai merah (karena aku pakai yg sudah halus jadi sekitar 2 sdm)
  14. 4 siungbawang putih
  15. 6 siungbawang merah

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci bersih baby cumi dengan air mengalir sampai air cucian bening, lalu siram air hangat lalu saring.

  2. 2

    Rebus sebentar bumbu halus (cabai, bawang merah, bawang putih). Setelah direbus lalu di blender/diulek sampai agak halus.

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu yang sudah diulek diaduk sampai harum. Lalu masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan tomat. Tambahkan sedikit air.

  4. 4

    Lalu tambahkan juga saos tiram, lada bubuk, gula aren, dan kaldu. Setelah bumbu matang masukkan baby cumi (gaperlu digoreng, takutnya malah alot).

  5. 5

    Setelah air menyusut, tes rasa. Lalu dapat diangkat dan disajikan. ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Disty Noorfizir
Disty Noorfizir @cook_16376462
pada
Bandar Lampung
seorang istri dan ibu. yang suka jalan- jalan, makan, dan coba-coba resep simple.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa