Ceker Mercon

Nindy Wulandari Soemantri @NdyAdila07
Udah lama gak bebikinan beginian, Krn terhalang hamil. Mumpung ada mood, bumbu kita blender aja, tapi sebaiknya di ulek, biar lbh berasa endol nya 😁 yukk..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ceker, rebus dengan air, beri garam sedikit, dan 3 lembar daun jeruk. Jika ada busa di pinggir panci rebusan, di buang. Rebus sampai air setengah nya dan ceker sudah cukup empuk. Sisihkan
- 2
Blender semua bumbu halus (lebih enak di ulek). Tumis di atas minyak panas (sedikit aja) masukan daun salam, daun jeruk, sereh. Apabila sudah wangi, masukan gula dan garam secukupnya dan air kaldu (air rebusan ceker) dan masukan ceker nya.
- 3
Masak hingga air mengental dan sedikit. Cek rasa, tiriskan.
Ditulis oleh
Resep Serupa

Ceker Mercon Nyuus
Dah lama pengen masak ginian.cuma gak ada temen makan jdnya kurang asuik.Nah mumpung taun baruan pada mudik lama krn libur panjang .Jd kesampean dah bikin @cekermercon tp gak pedes2 juga kale 😁 maklum da yg g suka pedas setannya 😂😂.Yo wis pesen ma si abang sayur ceker..eh kok dapet banyak dan aga besar an cekernya .Coba yuuk intip dapur ku...😂😄 intip aq eksekusi gitu...O oya bumbu saya tambahkan kencur untuk mengurangi rasa pedas yg menyengat 😀😀 biar gak bikin mules perut katannya..tp bikin endoos .Dan juga jahe biar gak amis ..Eeh gak usah nunggu lama langsung eksekusi ajah yuuuk#CookpadCommunity_Magelang#MasakItuSaya#MasakNoMSG#PejuangGoldenApron2#Minggu_16#Resepku226#Resolusi20200116


Ceker mercon
Sebenernya udah lama pengen bikin, hari ini baru kesampaian buat nya.. 😁😁


Ceker Mercon
Lama pengen makan ceker mercon sempet beli jadi tapi tak sesuai selera mumpung libur akhirnya ke pasar belanja pas banget suami request


Ceker Ayam Mercon
Btw ini cekernya aku belinya gak mentah ya, jadi aku belinya langsung yg mateng, nemu ceker setan pas ngabuburit, krn aku pngen pas makan ceker itu lembut gitu loh, smpek dagingnya lepas sendiri dr tulangnya. Krn ini kan masakan ala anak kos, jd kalo masak ceker yg mentah dan pengen hasil ceker yg lembut itu harus masak lama, atau gak gitu di presto. Berhubung ini ala anak kos, kan ga punya tuh panci presto, atau mau masak lama juga sayang bgt sama elpiji nya 😁 jadi ini aku kasih yg simple aja beli ceker setan yg sekiranya cekernya udh lembut.#siapRamadan


Ceker Mercon Kuah creamer
Mumpung pak suami libur, dia request bikin makanan kesukaannya. Mari kita eksekusi, biar bisa nyeker2 😁😄


Ceker Mercon
Lagi pengen makan cekeran midun, tapi sayang di semarang gak ada dan ada nya cuman daerah bandung, akhirnya bikin sendiri dan segini berasa kurang. Nyesel tadi gak beli ceker banyak.


Ceker mercon
Bismillah..Alhamdulilah pas ngoprek pasar nemu ceker ayam yang di kasih murah meriah ama penjualnya karena memang udah mau tutup lapaknya 😄 *sengaja ke pasar siangan biar dapet murah ,ini tips ya buk ibuuk wkwkwkwk😆*Oiya kali ini cekernya kita bikin yg pedes pedes endes yang lagi ngehit di dunia perkulineran, lagi musim makanan pedes pedes jadi ikutan pengen buat yang pedes pedes juga 😀Oiya utk pedesnya boleh di sesuaikan selera ya buk ibuk saya mah level standar ajah klo mau level dewa yaa silahkan tinggal nambah aja rawitnya sama cabe keriting nya yaah..dan klo suka di tambahi totole atau kaldu bubuk juga silahkan yaa sesuai selera masing-masing ajaah.. Yuuk mari kita mulakan 🍳#49#berburucelemekemas#resolusi2019#SatuResepSatuPohon#cookpadcommunity_ponorogo#cookpadindonesia#bagikaninspirasimu#denisdapoer


Ceker Mercon
Ceker pedas berbumbu👌Bumbunya mantap banget, bikin nagih🤤Dijadikan camilan atau pake nasi hangat sama uuenaknya.Udah sangat lama aku gak konsumsi ceker, tp kali ini lagi kangen sm ceker mau beli blm nemu yg sesuai sm seleraku akhirnya bikin deh💕#MurahMeriah#Cekermercon


Ceker Mercon
Sebenernya ini resep lama jaman kuliah dulu. Iseng-iseng inget bumbu dan liat bahan eh pengen bikin lagi. Akhirnya eksekusi, rasanya masih sama 😂Paling enak dicemilin krn bikin nagih 😭Kuy masak!


Ceker mercon presto
ini ceritanya nyobain presto baru...eeh bingung awal nya masaknya kudu gmnaa...smp nnya sana sini trs smp brantem sma suami katanya ribet...lah baru ge tau pke presto kaya gimana...wkwk yukk di cobain ajaahhh menu nya endull bgttt dijamin😁😁


Ceker mercon mejicom
Masak ceker mercon ini pas lg ngekos..udah agak lama..tp rasanya masih keinget enaknya..hemm pgn masak lg tp lg hamil tua dan ga ada yg bantu jd Taran aja klo ada yg bantu ehee


Ceker Mercon Presto
Hujan-hujan makan yang beginian auto banjir keringet 😋#5resepterbaruku


Ceker mercon
Punya Cabai nganggur lama di kulkas, dan udah lama gak makan ceker. Akhirnya di bikin ceker mercon aja


Ceker Mercon


Ceker mercon #bikinramadanberkesan
Lagi kepengen masak pedes. Nb utk ceker ayamnya biar kulit luarnya bisa terkelupas juga sirim pake air suam" kuku. Diamkan sebentar. Trus langsung bisa d tarik tuh kulit luarnya. Krn belinya bukan di supermarket jd hrs lbh teliti ya moms 😁


Sotong mercon
Udah lama gak masak sotong, kali ini bikin nya di ulek biar lebih puedessss


Ceker mercon huhaa


Ceker mercon
02/03/2019Mau ngeshare aja makanan kesukaan, awas ketagihan😁


Ceker Mercon
Awalnya suka beli ceker mercon,karna ketagihan akhirnya coba buat sendiri karna dipasar juga harganya cukup terjangkau.Jadilah menu jambalan favorit 😆😁😍


Ceker Mercon
Jadii, inituh inspirasi dari yt nya kak @jessicajane99 tapi emng ada bahan yg ditambah biar tambah mantapp


Ceker Mercon
Pengen makan ceker yg pedess.. tp bikin sendiri.Biar puass 😁😁


Ceker mercon
Lagi hujan terus keinget ceker mercon enak buat cemilan hehe


Ceker Mercon
Udah lama pengen ceker yg pedes, kurang afdol rasanya kalau beli. Alhasil bikin sendiri dengan tingkat kepedasan yg sesuai selera karena Bunda Atha tak seberapa doyan pedas 😅


Ceker Mercon
Kalau nggak kerumah mamah, gak mungkin bikin beginian... hehhe soalnya suami gak gitu suka ceker. Gak seru makan ceker mercon atau seblak sendirian, setuju gak buibu?? hehheAda tambahan sedikit kerupuk dan bakso nganggur dikulkas jadi dicemplungin aja deh😁


Ceker Mercon
Baru pertama kali bikin ceker mercon dgn resepnya mbak @susan_mellyani... ahhh asliikk ini enak bggtt.. 😍 Mantul pisaan 👍👍Digado ok, dijadiin lauk jg cocok bgt! dgn sepiring nasi putih hangat... Duh gustiiii, endol takendol endol ngunah! 😂😋 yummy.Cabe rawit aku kasih tambah dr resep asli yaa...Happy Cooking 🍳#BanggaKirimRecook


Ceker mercon
Seringkali dirumah masak ceker, karena saya sm suami doyan sekali dg olahan ceker pedas apalagi dimasak sampai protol jadi makan tinggal sruput2 pisah sama tulangnya 😊Kali ini saya coba tidak menumis bumbu halus dulu melainkan main cemplung bersama cekernya dimasak 2,5 jam. Hasilnya waaooo gak sia2 seluruh keluarga doyan hihihi. O ya jika dimasak lama kuahnya akan berminyak meskipun masaknya ga pakai minyak 😁 seluruh kaldu dari ceker keluar, rasanya jadi makin sedap gak langu bau bumbu juga kok


Ceker Mercon Lumer
Ngidam banget makan ceker akhirnya bereksperimen buat ceker iniTara jadilah ceker yg lumerMaklum ibu hamil ga bisa kemana-mana


Ceker mercon
sebenernya kalau memasak gak pakai takar takar sih, cuma pakai feelling dan rasa rasa hati😂kalau masak dirasa ya gula garamnya kalau kurang boleh tambahin kok, ntah mayonase nya ntah cabainya. soalnya masaknya gak pakai takaran sesuka hati aja hhe. ayooo kita mulai masak nya


Ceker mercon
lagi pingin nyemil yg beginian😁nyemil atau entahlah namanya😊


Ceker mercon ✨
Assalamualaikum...Mohon abaikan plating nya 😁

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13069335
Komentar