Mediterrane Salatvariation

Sonne
Sonne @sonneju
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Zutaten

30-45 min
2 Portionen
  1. Nudelsalat
  2. 50 gOrichiette (Nudeln)
  3. 20 gPesto
  4. 60 gOliven
  5. Caprese
  6. 300 gCocktailtomaten
  7. 1 BecherMozzarella-Kugeln
  8. 1 TLOlivenöl
  9. 2 SpritzerBalsamicocreme
  10. 2Basilikumblätter
  11. Tomaten-Gurken-Salat
  12. 1Gurke
  13. 2Tomaten
  14. 2 ELHimbeer-Essig
  15. 1 TLOlivenöl
  16. 1 ZweigThymian
  17. 3 ZweigeRosmarin
  18. 1 TLKnoblauchsalz

Cooking Instructions

30-45 min
  1. 1

    Kochen Sie die Nudeln nach Verpackungsangabe.

  2. 2

    Schneiden Sie währenddessen die Gurke und die Rispentomaten in Würfel und schneiden Sie Rosmarin und Thymian fein.

  3. 3

    Geben Sie nun alle Zutaten für den Gurken-Tomaten-Salat in eine Schüssel und vermengen Sie alles.

  4. 4

    Halbieren Sie die Cocktailtomaten und Mozzarella-Kugeln, schneiden Sie den Basilikum in feine Streifen und vermengen Sie alles mit dem Olivenöl. Betreufeln Sie nun den Caprese mit der Balsamicocreme

  5. 5

    Schneiden Sie nun noch die Oliven in Ringe und vermischen Sie diese mit Nudeln und Pesto

  6. 6

    Geben Sie nun alles in Schüsseln und genießen Sie.

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