Brownies Fudge Gluten Free

Adys Yulia
Adys Yulia @adysyulia

Entah ini udh percobaan yg keberapa kali dari berbagai varian resep yg pernah dicoba. Tapi menurut lidahku ini superrrrrrrrrr pas mantab!
Suami yg bukan penyuma camilan manis pas nyobain ini langsung speechless dan bilang "APPROVED" !!!
Oiya saya pakai oven tangkring yaaa...

Brownies Fudge Gluten Free

Entah ini udh percobaan yg keberapa kali dari berbagai varian resep yg pernah dicoba. Tapi menurut lidahku ini superrrrrrrrrr pas mantab!
Suami yg bukan penyuma camilan manis pas nyobain ini langsung speechless dan bilang "APPROVED" !!!
Oiya saya pakai oven tangkring yaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-25 menit
  1. Bahan 1:
  2. 160 grDCC (coklat batang)
  3. 55 grbutter (saya campur dengan wisman - optional)
  4. 40 mlolive oil (for baking)
  5. Bahan 2:
  6. 2 butirTelur (suhu ruang)
  7. 100 grgula aren (blender sampai halussss)
  8. Bahan 3:
  9. 60 grtepung mocaf (bisa ganti dgn tepung almond)
  10. 20 grcoklat bubuk
  11. Sejumputgaram
  12. secukupnyaVanili bubuk
  13. Walnut/Almond (cincang kasar sbg topping - optional)
  14. 1/2 sdtKopi Instant tanpa gula

Cara Membuat

20-25 menit
  1. 1

    Bahan 1: Lelehkan coklat DCC, butter, wisman dan minyak. Saya pakai metode double boiler, boleh pakai microwave. Setelah leleh, tunggu sampai dingin.

  2. 2

    Bahan 2: Kocok telur dan gula aren yg telah di blender sampai larut (sampai bagian bawahnya gak ada suara kretes-kretes)

  3. 3

    Bahan 3: Campur dan aduk rata Tepung, Coklat bubuk, Garam, Vanili bubuk, kopi instant. Ayak hingga halus.

  4. 4

    Panaskan Oven di api besar selama 15menit

  5. 5

    Masukan Bahan 1 ke adonan Bahan 2 (aduk secukupnya jangan terlalu banyak di aduk). Setelah rata masukan ayakan Bahan 3 secara bertahap (saya bagi jadi 3 tahap).

  6. 6

    Masukan adonan di loyang ukuran diameter 18cm. Taburin Walnut diatasnya.

  7. 7

    Panggang selama 20-30 menit, tergantung oven masing2 dengan api besar di 15 menit pertama. Setelahnya dengan api sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adys Yulia
Adys Yulia @adysyulia
pada

Komentar

Resep Serupa