Una foto de Brócoli a la crema

Brócoli a la crema

mrkeldos
mrkeldos @cook_1120438
URUGUAY

ESTA RECETA ES TAN, PERO TAN RICA QUE CUANDO LA HAGAS SE VAN A ACORDAR DE MI. SI ES QUE YA NO LA CONOCEN. NO HE DESCUBIERTO LA POLVORA...

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1BROCOLI GRANDE Y FRESCO DE ESTACION (ESTO QUE QUIERE DECIR TIENE QUE ESTAR BIEN VERDE)
  2. 250 GRPANCETA AMERICANA CORTADA EN CUBITOS
  3. 250 GRQUESO MOZZARELLA CORTADO E CUBITOS O PUEDE SER EN FETAS
  4. SALSA BECHAMEL. (LA CANTIDAD PUEDE SER A GUSTO, LO MISMO QUE LA TEXTURA)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    HERVIR EL BROCOLI CON SAL:

  2. 2

    SEPARADO RAMITA POR RAMITA, LO MAS CHICO QUE SE PUEDA, PERO NO TANTO PARA QUE NO SE DESHAGA EN LA OLLA AL HERVIR. LUEGO DE ELLO ESCURRIRLO Y DEJARLO ENFRIAR UN POCO PARA PODER MANIPULEAR.

  3. 3

    MEZCLAR LOS BROCOLIS CON LA PANCETA CORTADA. PINTAR UNA ASADERA RECTANGULAR CON ACEITE.

  4. 4

    COLOCAR LA MEZCLA DE LOS BROCOLIS CON LA PANCETA, CUBRIR CON LA MUZZARELLA EN FETAS. SI NO FUESE EN FETAS, Y ELEGIMOS LOS CUBITOS DE MUZZARELLA UNIRLA AL PREPARADO DEL BROCOLI CON LA PANCETA.

  5. 5

    CUBRIR TODO ESTO CON UNA SALSA BECHAMEL. LLEVAR AL HORNO Y GRATINAR. QUE LO DISFRUTEN!!!

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mrkeldos
mrkeldos @cook_1120438
URUGUAY
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