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Ingredientes

  1. 150 gmanteca
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 1huevo
  4. 2 tazasharina 0000
  5. 1 Cda+ 1 cta polvo de hornear
  6. Jalea de membrillo o manzana
  7. Colorante rojo

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar horno a 180°C.

  2. 2

    Batir la manteca hasta aclarar.

  3. 3

    Batiendo, agregar el azúcar.

  4. 4

    Agregar el huevo e integrar.

  5. 5

    Cernir y agregar la harina junto con el polvo de hornear. Integrar.

  6. 6

    Formar bastones con la masa, envolver en nylon y llevar a heladera unos minutos.

  7. 7

    Cuando esté fría, rebanar y colocar sobre asadera sin enmantecar.

  8. 8

    Con la ayuda de un huevo humedecido, realizar huecos en el centro.

  9. 9

    Rellenar los huecos con jalea coloreada de rojo.

  10. 10

    Llevar a horno aproximadamente 7 minutos.

  11. 11

    Retirar del horno y enfriar sobre rejilla.

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Comentarios (3)

Escrita por

Facundo Gutiérrez
Facundo Gutiérrez @facugutierrez25
Montevideo, UY
Estudiante de gastronomía compartiéndoles mis recetas favoritas 🥰
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