Mangut LeLe

MellCook
MellCook @cook_15477704
Jawa Tengah

asal upload aja hehe... belum dipindah ke piring atau mangkok, fotonya masih edisi di wajan..

Mangut LeLe

8 orang berencana membuat resep ini

asal upload aja hehe... belum dipindah ke piring atau mangkok, fotonya masih edisi di wajan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 5 ekorlele segar
  2. 1terong
  3. 2tahu, 2 tempe
  4. BUMBU HALUS:
  5. 5bawang merah
  6. 4bawang putih
  7. 10cabe keriting merah
  8. 6cabe rawit
  9. seruaskunyit
  10. seruasjahe
  11. seruaskencur
  12. BAHAN CEMPLUNG:
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 2 lembardaun salam
  15. 1 batangserai memarkan
  16. 1 ruaslengkuas memarkan
  17. 2 buahtomat
  18. 5cabe rawit
  19. 1santan kara,
  20. 500 mlair
  21. totole,garam,gula merah

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Goreng lele hingga kering. tumis bumbu halus cemplungkan semua bahan cemplung.. kemudian tumis dg sedikit minyak goreng hingga harum.

  2. 2

    Masukan tahu, tempe, terong yang sudah dipotong, kasi air. kemudian tunggu hingga mendidih. kemudian masukan santan, masukan tomat, cabe dan semua penyedap. cicipi hingga rasa pas yaa..

  3. 3

    Masukan lele sampai mendidih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MellCook
MellCook @cook_15477704
pada
Jawa Tengah
masakan rumahan....i love cooking, saya suka memasak dg simple lezat. saya jarang memasak dengan MSG bahkan tidak pernah tapi tidak mengurangi dari kelezatan makanan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa