Tongkol asap pedas
Endulitaa mama
Dimakan sama nasi hangat plus kerupuk sudah mantaap sekali
Tongkol asap pedas
Endulitaa mama
Dimakan sama nasi hangat plus kerupuk sudah mantaap sekali
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih tongkol, kemudian lumuri dengan jeruk nipis/lemon -/+ 15 menit
- 2
Bilang lagi dengan air
- 3
Pisahkan tongkol dengan durinya Kemudian bakar atau asap asapkan hingga kecoklatan
- 4
Jika dirasa sudah matangnya pas suir suir tongkol
- 5
Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan
- 6
Siapkan wajan dan berikan minyak untuk menumis
- 7
Tumis bumbu sampai dirasa sedikit kering (airnya hilang), dan tambahkan serai geprek, lengkuas, daun salam, daun jeruk sobek sobek, jahe.
- 8
Tambahkan gula merah, garam, lada bubuk, penyedap rasa sambil koreksi rasa
- 9
Setelah dirasa air dalam wajan sudah habis masukkan tongkol suir dan aduk hingga merata
- 10
Setelah itu berikan sedikit air supaya bumbu meresap
- 11
Terakhir tambahkan kemangi aduk rata
- 12
Siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongkol Asap Pedas Tongkol Asap Pedas
Bismillah... Masak ikan kesukaan ayah Syamil lagi. Menu simple yang tinggal cemplung
-
-
Tongkol Asap Pedas Tongkol Asap Pedas
Awal masak tongkol asap rasanya jadi ketagihan. Dimasak pedas jadi gimana githu rasanya.
-
-
Tongkol asap suwir pedas Tongkol asap suwir pedas
Lauk yang satu ini murah meriah bisa dibuat lauk sama nasi bisa juga buat isian nasi bakar.#5resepterbaruku#sarapanku#cookpadcommunity_id#cookpad
-
Tongkol asap suwir pedas Tongkol asap suwir pedas
Di kulkas masih ada sisa ikan asap jadi hari ini mau bikin isian nasi bakar hihi
-
Tongkol Asap Suwir Pedas Tongkol Asap Suwir Pedas
Tongkol Asap Suwir Pedas, penyelamat klo aku lagi kangen sambal ikan roa, lumayanlah yaa rasa asap-asapnya 11-12 sama ikan roa, hehe.. Makannya pake nasi panas tambah plecing kangkung sama kerupuk putih yg di warung-warung, aah terbaik! Selamat makan siang yaa ☺️
-
Tongkol asap bumbu pedas Tongkol asap bumbu pedas
Lagi2 dapet ikan asapnya dikasih sodara yg abis melancong ke pantai😁 bosen yaa disambelin terus.. Jadinya dimasak gini aja.. Sama2 pedes kan😄
-
Tongkol asam pedas Tongkol asam pedas
Pas nemenin pas cuaca hujan dan sepiring nasi hangat mantaaap!!!!
-
Tongkol Asap Suwir Pedas Tongkol Asap Suwir Pedas
Tongkol asap suwir pedas ini enak banget,punya tongkol asap di kulkas(ngasap sendiri),program #BamasakBaramian Yaitu#MenuPilihan_SarabaIwak,tantangan bahan pilihan dr adikku yg cantik @Ganangrassa (Risma) pemenang author of the month bulan Agustus adalah iwak pas banget ada iwaknya langsung eksekusi ikut meramaikan. Sekalian ikut meramaikan juga programnya mamah #SerbaSerbiProteinSC: Irinaghna26#PejuangGoldenBatikApron#Minggu33#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo
-
-
Tongkol asam pedas Tongkol asam pedas
Aku ga suka ikan tongkol tapi pas mama masakin ini malah jadi ketagihan makan tongkol di asam pedas gini seger bgt rasanya 😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar