Tongkol asam pedas

Yeni Apriliasari
Yeni Apriliasari @cook_6037807
Bandung - denpasar

Aku ga suka ikan tongkol tapi pas mama masakin ini malah jadi ketagihan makan tongkol di asam pedas gini seger bgt rasanya 😍

Tongkol asam pedas

8 orang berencana membuat resep ini

Aku ga suka ikan tongkol tapi pas mama masakin ini malah jadi ketagihan makan tongkol di asam pedas gini seger bgt rasanya 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 2 ekorikan tongkol (bersihkan lalu potong-potong)
  2. 8 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 4 buahtomat merah
  5. 3 buahcabai merah besar
  6. 8 buahcabai rawit
  7. 1 batangserai
  8. 3 lembardaun salam
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaslengkoas
  12. Air putih
  13. Garam
  14. Gula merah
  15. Totole

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng ikan tongkol lalu sisihkan

  2. 2

    Iris-iris bawang merah,bawang putih,cabai merah,cabai rawit dan tomat

  3. 3

    Geprek jahe,lengkoas dan serai

  4. 4

    Siapkan wajan tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukan irisan cabai merah,cabai rawit,jahe,lengkoas,serai,daun salam dan daun jeruk lalu masukan air tunggu hingga mendidih

  5. 5

    Setelah air mendidih masukkan ikan tongkol,tomat,garam,gula merah dan totole lalu tunggu hingga air sedikit menyusut dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yeni Apriliasari
Yeni Apriliasari @cook_6037807
pada
Bandung - denpasar
Hanya suka memasak bukan pintar masak 🍳🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa