Opor ayam kampung

Opor ayam khas kampung saya biasanya disajikan dengan soun yang sudah direndam dengan taburan bawang goreng dan daun seledri.Resep yang turun temurun diajarkan oleh nenek, dan orang tua saya tidak menggunakan bahan seperti daun salam ataupun daun jeruk,tapi kalau mommy2 di sini pengen menambahkan daun²an tersebut juga tidak apa-apa,silakan dimodif versi sendiri ya...😘😘
Cara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi beberapa bagian kemudian cuci bersih.
- 2
Giling bumbu halus dengan blender tambahkan sedikit air.
- 3
Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai tanak.
- 4
Masukkan ayam ke dalam bumbu kemudian tambahkan air,garam,air asam jawa,dan gula masak sampai ayam empuk sekitar 20 menit.
- 5
Tuang santan,beri sereh, kayu manis,kaldu bubuk,dan penyedap.masak sekitar 15 menit sambil diaduk agar santan tidak pecah... setelah matang matikan api.
- 6
Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Opor ayam kampung istimewa


Opor Ayam Kampung Spesial


Opor Ayam Kampung


Opor Ayam Kampung


Opor Ayam Kampung DaMuDza


Opor Ayam Kampung


Opor Ayam


Opor Ayam Mantap


Opor ayam kampung


Opor ayam kampung


Opor ayam ala mertua


Opor Ayam Lebaran


Opor Ayam Kampung


Opor Ayam Kampung


Opor Ayam Kampung


Opor Ayam Kampung


Opor Ayam Kampung


Opor Ayam


Opor Ayam Kampung Telur


Opor Ayam Kampung


Opor Ayam


Opor Kuning Ayam Kampung


Opor ayam kecap


Opor Ayam


Opor Ayam Kampung bumbu Ndeso


Opor Ayam


Opor ayam kampung


Opor Ayam Kampung


Opor Ayam Pedas Favorit


Opor Ayam Banjar

Komentar