Gulai telur + tahu

nita nasution
nita nasution @Nietha85
Batam

Segala masakan yg berbau telur itu disukai anak-anak saya,dan ini salah satunya,anak2 bisa makan gitu aja ga pake nasi 😊

Gulai telur + tahu

Segala masakan yg berbau telur itu disukai anak-anak saya,dan ini salah satunya,anak2 bisa makan gitu aja ga pake nasi 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 10 butirtelur ayam,rebus sampai mateng
  2. 7Tahu kotak, potong sesuai selera
  3. 1/2 butirkelapa diparut,ambil santan nya
  4. 100 gramcabai merah
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 cmjahe,1 ruas jari kunyit
  8. Sereh,daun jeruk dan lengkuas geprek
  9. 50 gramikan teri
  10. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih,jahe, kunyit.

  2. 2

    Panaskan minyak sedikit, tumis bumbu yg dihaluskan bersama sereh, daun jeruk dan lengkuas geprek.

  3. 3

    Setelah wangi tuangkan santan,masukkan ikan teri yg telah dicuci,aduk santan biar tak pecah.

  4. 4

    Santan mendidih masukkan tahu, kemudian disusul dengan telur rebus.

  5. 5

    Kasih garam,koreksi rasa.Angkat

  6. 6

    Seperti biasa saya tidak pernah pakai penyebab,rasa gurih sudah ada dari bumbu yg cukup dan gurih dari ikan teri, menjelang diangkat saya sengaja masukin cabe rawit,anak2 belum bisa makan pedas jadi biar emak nya tetep bisa makan pedes ya harus diakalin seperti itu 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nita nasution
nita nasution @Nietha85
pada
Batam
Happy mom of 2 cute boys😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa