Makaroni Scotel Easy

R.I.A.N
R.I.A.N @cook_4065510
Bekasi

Nyoba masak ini karena sebelumnya adik saya sudah membuatnya, gampang dan enak rasanya...jadi sekarang saya coba buat sendiri..alhamdulilah enak..heehee...

Makaroni Scotel Easy

9 orang berencana membuat resep ini

Nyoba masak ini karena sebelumnya adik saya sudah membuatnya, gampang dan enak rasanya...jadi sekarang saya coba buat sendiri..alhamdulilah enak..heehee...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2-3 orang
  1. 150 grMakaroni tipe Pipa merek sedani
  2. 300 mlSusu (saya campur susu bubuk kurleb 5 sdm dan air 300 ml)
  3. 60 grKeju cheddar parut (kalo ingin lebih gurih boleh ditambah)
  4. 1/2Bawang bombay potong kecil"
  5. 2 siungBawang putih potong cincang
  6. 50 grDaging giling sapi / kornet sachet
  7. 1 buahSosis sapi potong kecil"
  8. 2 sdmMentega
  9. 2 sdmTepung Terigu
  10. 1 butirtelur ukuran sedang
  11. Keju mozzarella untuk topping
  12. Bumbu :
  13. 1/4 sdtPala Bubuk
  14. 1/2 sdtOregano bubuk
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaKaldu jamur
  17. Lada bubuk secukupunya
  18. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus makaroni selama 8 menit (beri sedikit minyak agar makaroni tidak lengket dan gampang diaduk), angkat,tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang dan bawang bombay sampai layu masukkan daging,sosis lalu garam, kaldu jamur, lada bubuk, aduk sampai rata.

  3. 3

    Kecilkan api lalu masukkan makaroni diaduk, lalu masukkan telor aduk kembali sampai rata, diamkan. (note : gunakan penggorengan yang besar dan agak tinggi pinggiran, biar pada saat ngaduk tidak tumpah)

  4. 4

    Masak sausnya dengan mentega sampai cair, kemudian terigu sampai tercampur lalu keju, susu cair, untuk pemberian susu sedikit demi sedikit, lalu garam, kaldu jamur, pala bubuk dan sedikit bubuk oregano cek rasanya.

  5. 5

    Aduk merata agar adonan tidak ada yang menggumpal dari campuran keju parutnya

  6. 6

    Saus dibagi 2, 1 untuk dicampurkan kemakaroni dan 1 lagi diberi pada bagian atas makaroni.

  7. 7

    Beri taburan keju parut dan bubuk oregano terakhir potongan kecil memanjang mozzerella.

  8. 8

    Panggang atau kukus selama 30 menit dengan suhu 175', kebetulan saya kukus. (bungkus penutup panci dengan kain bersih, agar air rebusan tidak jatuh ke makaroni).

  9. 9

    Angkat dan didinginkan lalu sajikan dengan saus sambal..^___^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
R.I.A.N
R.I.A.N @cook_4065510
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa