Daging selimut daun

adinda
adinda @cook_6274811

Berhubung lg males masak yg heboh bumbu, and tahapan, jd bikin daging selimut daun aja...

Daging selimut daun

3 orang berencana membuat resep ini

Berhubung lg males masak yg heboh bumbu, and tahapan, jd bikin daging selimut daun aja...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 bungkus
  1. Separoh dada ayam (cincang tanpa kulit)
  2. 200 grudang (cincang tanpa kulit)
  3. Secukupnyadaun bayam yang lebar (bisa diganti kubis/singkong)
  4. 1/2wortel (potong dadu kecil)
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 2 siungbawang putih
  7. Sedikitjahe
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. Secukupnyagaram dan kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dada ayam cincang dan udang cincang, karna sy cincang manual pakai pisau, jd bentuknya memang tidak halus seperti di blender/chopper

  2. 2

    Campurkan potongan wortel, telur, bawang putih dan jahe yg sudah dihaluskan, garam dan kaldu jamur, jgn lupa dites rasa

  3. 3

    Ambil selembar daun bayam, letakkan di atas daun pisang, isi dengan 1 sdm adonan daging, gulung dan tutup dgn lidi/tusuk gigi, lalu kukus hingga daun pisang berubah warna, sekitar 15-20mnt.

  4. 4

    Sajikan dgn saos sambal/sambal kecap/bumbu kacang, disesuaikan dgn selera masing"

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
adinda
adinda @cook_6274811
pada

Komentar

Resep Serupa