Awalnya pengen bikin rendang, tp bayangin ngaduk2 berjam2 di depan kompor akhirnya mundur teratur 😆, jadilah bikin daging kelem aja, lebih simple masaknya dan anak saya yg g doyan pedes juga bisa ikutan makan. Setelah mateng saya bagi 2, separonya saya buat stok d frizer

Kelem adalah kata lain dari tenggelam, jadi dagingnya tenggelam di bumbunya, ada yg menyebutnya empal Kelem atau dendeng Kelem.

Ada pr dari Mamah cookpad..tdnya bingung gimana ya cara #UngkepanRasaHati..??pas lihat postingan resep dari tastee kitchen..(Mksh resepnya Mbak,sy modif sedikit🙏) Nah ini dia..yg pas👍😁Empal Kelem alias ungkep daging sebenarnya mirip dengan dendeng ragi,bedanya dendeng ragi berselimut bumbu kelapa,sedangkan yg ini engga..sama enaknya..Selain itu mudah,praktis dan sederhana masaknya,cocok buat lauk saat buka maupun sahur,selamat mencoba🤗#UngkepanRasaHati#KampoengRamadhan#CookpadCommunity_Jakarta

Daging kelem ini,daging yang dimasak manis biasanya jd menu kalau di nasi kotak.favorit dari kecil,apa lagi dl waktu kecil gak suka pedes.makan nasi panas sama bumbunya aja udah suka dan ini alasan saya masaknya gak sampai airnya bener2 hilang kaya kalau rendang 😁

Ini nyontek di resepnya bunda didi. Dan rasanyaa emang enak. G butuh banyak bahan juga. Gampaang buatnya. Yuuk masaak

Recook resepnya mba Deasy NataMumpung ada sisa daging di rumah yang kebetulan banget sebelumnya udah dibumbuin pake bawang merah,bawang putih,ketumbar,merica,garam. Pas ubek-ubek cookpad nemu resep ini yang pake bumbu hampir sama

Menu olahan daging kesukaan keluarga 💙

Tidak terasa puasa sudah jalan di minggu ke 3. Itu artinya sebentar lagi Labaran 😍.Kami biasa ada tradisi hantar masakan Lebaran Untuk Tetangga .Nah kebetulan saya punya tetangga NONIS yang tinggal bersama udah 40 th . Kami tdk pernah mencampuri urusan agama masing2.Disaat Hari Natal . Beliau selalu hantar kami masakan. Masakan Halal dong krn kebetulan beliau Chindo.Dan disaat Hari Raya Idul Fitri kita pun masak masakan Khas Kita . Untuk berbagi .Selamat Menjalankan Ibadah Puasa 1445 H. Semoga Amal Ibadah Kita diterima ALLAH SWT Aamiin Ya Rabbal Alamiiin#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos#Selaluistimewa#Kopijos_Parcelku#Kopijos_Maret#RamadanPilihMasak#HantaranIstimewa#CookpadIndonesia

Karena kulkasku ga muat untuk simpen daging kurban,makanya aku rebus-rebusin deh dagingnya. Sebagian kubikin asem-asem daging dan sebagian lagi ku bikin empal supaya bisa distok untuk bekal anakku sekolah. Pas banget liat postingan mba @IsnawatiSukendar bikin daging empal tapi bahannya simpel aja. Aku masaknya lama,kenapa karena pakai apinya kecil jadi ditinggal-tinggal.#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Depok

Warnanya blm cantik ya, soalnya baru matang. Bsk kalau sdh diangetin warnanya jd coklat ......

Daging buat lauk rawon💝 (empalnya mau habis baru inget kalo belum di foto) 😂Resep rawon ada di postingan sebelumnya ya😁👩‍🍳