केक (Cake recipe in Hindi)
Shalini Verma @cook_19040443
#child
बच्चो को सबसे ज्यादा चॉकलेट और केक पसंद आता है तो चॉकलेट से बना केक तैयार है।
केक (Cake recipe in Hindi)
#child
बच्चो को सबसे ज्यादा चॉकलेट और केक पसंद आता है तो चॉकलेट से बना केक तैयार है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आटा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, रेड फूड कलर, कोको पाउडर सभी को एक साथ लेकर छान ले।
- 2
दही और पाउडर शुगर को अच्छी तरह फेंट लें। अब तेल डाले फिर से अच्छी तरह फेंट लें।अब वेनीला एसेंस डाले और फेटें।
- 3
अब सभी सूखी चीजों को इसमें मिला लेे।जो छान कर रखी थी। अच्छी तरह से मिला लेे। आवश्यकतानुसार दूध मिला कर इडली के घोल जैसा मिश्रण बना ले।
- 4
अब एक बरतन में तेल लगाकर ये घोल डाल दे।अब ओवन को 180oc पर प्री हीट करे।और ३० से ३५ मिनट या केक के पकने तक रखे। अब इसे बाहर निकले, और ठंडा होने दे। जब तक केक ठंडा होगा तब तक बिटर से क्रीम को फेट कर तैयार कर ले।
- 5
केक को तीन भाग में काट ले।ऊपर के भाग को थोड़ा सा काट कर बारीक कर लेे।अब एक भाग को नीचे रखे, शुगर सिरप डाले। अब क्रीम डाले और फैला लेे।इसी तरह बाकी लेयर बना ले। केक के चारो ओर क्रीम लगा ले। या चॉकलेट मेल्ट करके केक के ऊपर फैला दे । एक चॉकलेट को ऊपर से क्रश करके डाल दे। साथ ही टूटी फ्रूटी या जेम्स से सजाएं।
- 6
केक तैयार है।
कुकस्नैपस
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