Tempe Orek Special

Ong Lidya
Ong Lidya @onglidya
Jakarta

Sering banget makan tempe, makanya tempe di buat variasi masak nya....tp yg ini special, krn dibuat untuk misua 😁 yg suka makan tempe orek...rasanya tempe orek ini manis pedes terasa ada asinnya jg, dan yg jelas wangi,krn bumbunya lengkap daripada tempe orek biasa.

Tempe Orek Special

Sering banget makan tempe, makanya tempe di buat variasi masak nya....tp yg ini special, krn dibuat untuk misua 😁 yg suka makan tempe orek...rasanya tempe orek ini manis pedes terasa ada asinnya jg, dan yg jelas wangi,krn bumbunya lengkap daripada tempe orek biasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
5 porsi
  1. 1/2 papantempe /secukupnya
  2. 8 bhbawang merah di rajang /iris
  3. 3 bhbawang putih (cincang halus)
  4. 5 bhcabai keriting (selera)
  5. 5 bhcabai rawit (selera)
  6. 5 bhcabai rawit hijau (selera)
  7. 1 ruasjahe sedikit (di keprek)
  8. 1 ruaslengkuas sedikit (di keprek)
  9. 4 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 2 batangserai (dikeprek)
  12. secukupnyakecap manis (sy pakai Bangau)
  13. secukupnyagaram
  14. sesuai seleragula pasir

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong dadu tempe lalu di goreng hingga matang kekuningan, lalu angkat dan tiriskan

  2. 2

    Tuang minyak secukupnya, tumis bawang merah yg di rajang hingga harum, masukkan bawang putih, lalu masukkan cabai, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas,jahe, sambil ditumis hingga harum aroma nya, lalu masukkan kecap manis,kasih garam sedikit, kasih gula sedikit, lalu test rasa, lalu baru masukkan tempe dan di ratakan, matikan api, lalu siap di hidangkan... selamat mencoba..😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ong Lidya
Ong Lidya @onglidya
pada
Jakarta
Mother of three amazing childsHappy WifeMasih pemula, but Learning by doing.❤ Cooking❤ BakingSemuanya cuma untuk Hobby ajah...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa