Pelas daging

Irawati Rezekiana
Irawati Rezekiana @cook_16885097
Batang-Jateng

Kalo daging dibikin olahan seperti ini mudah di cerna, apalgi kalo makannya dgn sayur bayam dan sambal... endeesss...😋😋

Pelas daging

9 orang berencana membuat resep ini

Kalo daging dibikin olahan seperti ini mudah di cerna, apalgi kalo makannya dgn sayur bayam dan sambal... endeesss...😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 bungkus
  1. 1/4daging sapi (khas dalam biar mudah dcincang)
  2. 1/2 butirkelapa parut (yg muda)
  3. 1 butirtelur
  4. 1 buahjeruk nipis yg kecil aja
  5. Garam
  6. Penyedap atau kaldu jamur
  7. Daun pisang dan tusuk gigi utk membungkus
  8. Bahan yg di haluskan:
  9. 6 siungbawang merah
  10. 4 siungpabut
  11. 2 butirkemiri
  12. 1 sendok tehketumbar (peres aja)
  13. 1 ruaskencur
  14. 5 buahcabe rawit (sesuai selera)
  15. Bahan yg di iris:
  16. 1 batangdaun bawang (bs skip)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci semua bahan, baluri daging dgn perasan air jeruk nipis diamkan kurleb 10 menit lalu cincang agak kasar. Dan haluskan semua bumbu halus.

  2. 2

    Setelah itu campur daging, kelapa parut, bumbu halus, irisan daun bawang, garam dan penyedap atau kaldu jamur.. aduk2 sampe rata, cek rasa. Setelah rasa pas masukkan telur dan aduk lagi sampe merata.

  3. 3

    Bungkusi adonan tdi dgn daun pisang dan sematkn pake tusuk gigi, sy menjadi 8 bungkus tpi selera mau jdi berapa bungkus. Kemudian kukus selama 30 menit dgn api sedang. Selesai dah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irawati Rezekiana
Irawati Rezekiana @cook_16885097
pada
Batang-Jateng
I am just a housewife of two sons, a mother who always wants to give the best for both son and husband 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa